Pomysł na szybkie i pożywne śniadanie - owsianka. Jak wiemy, może być w przeróżnych wariacjach. Ja dzisiaj postawiłam ma owsiankę z kawałkami świeżego ananasa i wanilią.
Ilość porcji: 3
Składniki:
• 1,5 szklanki owsianki
• 3 szklanki mleka
• 2 plastry ananasa
• 1/3 laski wanilii
• 2 łyżeczki ksylitolu
Owsiankę robię zwykle w proporcjach 2:1 (drugie tyle mleka co owsianki). Użyłam certyfikowanych płatków bezglutenowych i lidlowego mleka bez laktozy, które jest słodsze niz zwykle mleko.
Ananasa kroimy w kostkę. Laskę wanilii kroimy wzdłuż na pół i wydłubujemy ziarenka.
Mleko i owsiankę podgrzewamy, dodajemy wanilię i ksylitol - doprowadzamy do wrzenia (na 2-3 minuty), po czym dodajemy ananasa. Wszystko mieszamy. Podajemy na ciepło.