Jestem wielka fanką wszystkiego, co kokosowe! A Wy?
Jeśli również - to ciasto będzie dla Was idealne ♥ Jest kokosowe na maksa - zawiera mleko kokosowe, cukier kokosowy i mąkę kokosową. Kokos świetnie łączy się z rabarbarem i truskawkami, które znalazły się na wierzchu ciasta. Jesli o samo ciasto chodzi - jest ono z tych ciężkich i wilgotnych, nie jest lekkie i puszyste. Mimo to jest bardzo smaczne i znikło w moim domu w dwa dni... ;)
POTRÓJNIE KOKOSOWE CIASTO
Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM
tortownica 22cm
130g mąki owsianej 80g mąki jaglanej 50g mąki kokosowej łyżka (10g) mielonego lnu 120gcukru kokosowego + 2 łyżki do posypania 300ml mleka kokosowego (niskotłuszczowego z kartonu, nie tego z puszki, użyłam takiego - KLIK) 120g aqua faby* 140g rabarbaru 220g truskawek 2 łyżki octu jabłkowego łyzeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody
*woda z puszki / po gotowaniu ciecierzycy :)
Mąki mieszamy z lnem, proszkiem, sodą i cukrem kokosowym. Ciągle mieszając dolewamy mleko. Dodajemy ocet jabłkowy i ponownie mieszamy. Rabarbar i truskawki myjemy i kroimy na kawałki. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy olejem. Następnie aquafabę ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Wykładamy masę do formy, na wierzchu układamy truskawki i rabarbar i posypujemy całość 2 łyżkami cukru kokosowego. Pieczemy ok. 15-20 minut w 150*C, następnie zwiększamy temp. do 180*C i pieczemy jeszcze ok. 50-60 minut (do "suchego patyczka"). Wyjmujemy ciasto z formy i studzimy na kratce. Smacznego! :)
PRZYGOTOWAŁAŚ/EŚ TEN PRZEPIS?
BĘDZIE MI MIŁO, JEŚLI PODZIELISZ SIĘ JEGO ZDJĘCIEM I OPINIA! :)
WYŚLIJ JE NA anytrami@o2.pl
NASTĘPNIE ZDJĘCIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ GALERII! :)
Gofry to fajna alternatywa dla naleśników czy kanapek. Ciasto na gofry możesz przygotować w wersji na słodko i na słono. Ja najczęściej przygotowuję je na półsłodko, a dodatkami nadaję im bardziej słodki lub wytrawny smak. Mój dzisiejszy przepi...
Truskawki i rabarbar to idealne połączenie w cieście. Dzisiaj pomyślałam, że podam Ci fajny przepis na razowe ciasto drożdżowe, które z powodzeniem możesz przygotować bez cukru i ewentualnie nabiału. Obecność nabiału nie jest obowiązkowa w tym pr...
Ciasto kokosowe z rabarbarem i bezą autorka: Patrycja (mikimama) | blog: Czerwień i błękit Brownie z batatów (bez glutenu, bez laktozy, bez mąki i cukru) ...
TARTA Z BUDYNIEMI I KARMELIZOWANYM RABARBAREM (BEZ PIECZENIA) idealne ciasto z rabarbarem, które przygotowała moja córka Sylwia prowadząca obłędnie pysznego bloga www.idealneciasta.com Zakochacie się w tym smaku! TARTA Z BUDYNIEMI I KARMELIZOWA...
CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ przepyszne, prawdziwe, domowe ciasto z rabarbarem! Nie wyobrażam sobie sezonu na rabarbar bez tego ciasta! CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 5 dag drożdży...
Przepyszne czekoladowe ciasto w zdrowej bezglutenowej wersji bez masła i białego cukru. Przygotowuje się je błyskawicznie i znika jeszcze szybciej : ) U mnie z dodatkiem mąki kokosowej, więc kokosowa nuta jest również wyczuwalna. Polecam!! ...
Przepis dla osób nietolerujących glutenu- bo bez mąki i zamiast mleka krowiego użyłam mleka bez laktozy. przepis inspirowany przepisem : http://ilovebake.pl/2015/05/15/ciasto-bezglutenowe-z-kasza-jaglana-i-rabarbarem-owocami-przepis/ Składniki: (mała b...
Bardzo się cieszę, że jest już wiosna i można korzystać z jej dobrodziejstw! W ogródku pojawił się między innymi nowalijkami rabarbar, a w sklepach są już całkiem smaczne truskawki, mogę więc cieszyć się smakiem ciast z ich dodatkiem. Na dzisiejszy des...
