Witajcie Kochani! Po pierwsze przepraszam Was za mały zastój na blogu. Był on spowodowany moim wyjazdem do Hiszpanii, gdzie spędziłam wspaniałe 10 dni! Wszystko to dzięki projektowi Erasmus+ :) Zobaczyłam masę pieknych miejsc i poznałam cudownych ludzi! Będę miło wspominać ten czas do końca życia :) Zapraszam Was do obejrzenia filmu z tego wyjadu - glównie z Hiszpańskimi krajobrazami :) Polecam oglądać w HD! :)
Wróciłam w piatek w nocy...Ciężko było z powrotem wdrożyć się w "normalne" życie, ale chyba już powoli się ogarniam :) Przez nawał obowiązków, jaki czekał na mnie po powrocie (glównie szkolnych) nie miałam czasu nawet dodać tu nowego przepisu. Jednak znalazłam wolną chwilą i dzisiaj mam dla Was prosty i szybki przepis na obiad lub lunch do szkoły/pracy na wynos ;) Bardzo polubiłam stripsy z tofu od Polsoji! :)
GRYCZANY NALEŚNIK A'LA TORTILLA
ZE STRIPSAMI Z TOFU
2 porcje
naleśniki:
120g mąki gryczanej
ok. 1 1/2 szklanki mleka roślinnego o neutralnym smaku (np. sojowe niesłodzone)
płaska łyżeczka mielonego lnu
opcjonalnie przyprawy typu sól, pieprz, zioła
Przesiewamy mąkę, dodajemy len i powoli wlewamy mleko - konsystencja ma być nieco gęstsza niż na "zwykłe" ciasto naleśnikowe, ponieważ naleśniki z tego przepisu są grube. Dodajemy wybrane przyprawy, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie lekko natłuszczamy patelnię i wylewamy na nią połową masy. Smażymy na małym ogniu do momentu aż wierz się zetnie, następnie delikatnie obracamy naleśnik na drugą stronę i smazymy jeszcze chwilę. Tak samo postępujemy z drugą połową masy.
papryka, marchewka i świeży ogórek w słupkach (lub inne dowolne, ulubione warzywa)
można również dodać ulubiony sos :)
Tofu podsmażamy na suchej patelni. Na naleśnika nakładamy sałatę (jeśli używacie sosu to najpierw posmarujcie nim naleśnik), następnie pozostałe warzywa i na koniec stripsy z tofu. Nadzienie nakładamy najbardziej na środek naleśnika, zostawiając na dole i po bokach miejsce, aby złożyć naleśnik. Naleśnik składamy w sposób jak TUTAJ >>KLIK<<. Aby bardziej się trzymał można owinąć dół folią aluminiową. To danie jest świetne jako lunch na wynos :) Smacznego! :)
PRZYGOTOWAŁAŚ/EŚ TEN PRZEPIS?
BĘDZIE MI MIŁO, JEŚLI PODZIELISZ SIĘ JEGO ZDJĘCIEM I OPINIA! :)
WYŚLIJ JE NA anytrami@o2.pl
NASTĘPNIE ZDJĘCIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ GALERII! :)
Tortilla hiszpańska to nic innego jak jajka w formie omletu z ziemniakami i cebulą. Gdy jakiś czas temu przeczytałam na internecie, że tortilla espanola nie ma nic wspólnego z kukurydzianym plackiem z Meksyku, przyznam, że byłam lekko w szoku. Zawsze m...
Dziękuję za tak liczny udział w konkursie.Była to pierwsza, organizowana przeze mnie tego typu akcja,dlatego jestem pozytywnie zaskoczona ilością zgłoszeń!Poniżej przedstawiam Wam przepis,który zwyciężył w konkursie na nietypowe naleśniki na słod...
Makaron z pieczonymi bakłażanem, papryką, marchwią i dynią, pomidorami oraz stripsami z tofu i wegańskim seremSkładniki:bakłażanpapryka czerwonamarchew1/2 dyni hokkaidocebulka prażonapuszka pomidorówopakowanie stripsów z tofu Polsoiwegański ser Cheddar...
Tortilla inspirowana składnikami charakterystycznymi dla hamburgera. Łączy w sobie mięso wołowe i warzywa cechujące hamburgera, jedyna różnica to zastąpienie bułeczki - tortillą oraz zmiana formy mielonego mięsa.To niezwykłe połączenie tworzy wyjątkowy...
Witajcie Kochani! Po pierwsze przepraszam Was za mały zastój na blogu. Był on spowodowany moim wyjazdem do Hiszpanii, gdzie spędziłam wspaniałe 10 dni! Wszystko to dzięki projektowi Erasmus+ :) Zobaczyłam masę pieknych miejsc i poznałam cudownych ludzi...
Dzisiaj mam dla Was przepis z kolejnym nowym produktem Polsoi - stripsami z tofu.To świetny produkt! Mogę nawet powiedzieć, że wręcz idealny dla osób które dopiero chcą zacząć swoją "przygodę" z tofu, a nie chcą się do nie zrazić. Bowiem stripsy są juz...
Jak przyrządzić tofu? Podpowiadamy jak to zrobić na 7 różnych sposobów. Każdy pyszny i łatwy w wykonaniu. Każdy znajdzie coś dla siebie :)1. TofucznicaCzyli wegańska jajecznica. Dobrze znana i lubiana przez roślinożerców :) Nadaje się nie tylko na śni...
Dzisiaj prosta i szybka w wykonaniu meksykańska uczta, idealna na wakacyjne letnie popołudnie. Smacznego! :)Tortilla z tofu i ajvaremPotrzebujemy:8 kukurydzianych placków tortilla (średnica 20 cm)350 g łagodnego ajvaru180 g tofu4 pomidorki koktaj...
