Zrazy wołowe zawijane z korniszonem, grzybami, boczkiem i musztardą francuską

Zrazy wołowe, znane też jako roladki śląskie, rolady czy też zrazy zawijane to jedno z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni regionalnej. Na śląsku podawane kiedyś w niemal każdą niedzielę u mnie także często je przygotowywano, ...

Cześć =) Zrazy to plastry mięsa, zawijane z boczkiem i warzywami, podsmażane, a następnie duszone w sosie. Należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Zrazy można przyrządzić z różnych gatunków mięsa wołowego lub wieprzowego. Mięso kroi się w plastry, ...

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plTradycyjne zrazy wołowe zawijane zboczkiem, kiszonym ogórkiem icebulką. Posmarowane musztardą, dzięki czemu nabierają wyraźniejszego smaku

1 kg wołowiny bez kości ( udziec,antrykot )20 dag boczku wędzonego, surowego3 ogórki kiszone2 cebule3 kromki razowego chlebaostra musztarda2 ząbki czosnkuliść laurowy, ziele angielskieolej rzepakowysól i pieprzMieso kroimy w poprzek włókien na pl...

Minęły równo dwa lata, od kiedy zaczęłam prowadzić Jednopalnikową. Pomyślałam, że idąc śladem wpisu sprzed roku, który znajdziemy TUTAJ wprowadzę nową świecką tradycję i już każde blogowe urodziny uczczę w ten sam sposób, czyli zamieszc...

Dzisiejsza propozycja na obiad to wołowe zrazy zawijane z boczkiem, cebulką, ogórkiem kiszonym. Dużo o nich nie trzeba pisać każdy wie, że są pyszne i idealnie komponują się z każdym dodatkiem. Składniki na 4 porcje  udziec wołowy 600 g musztarda np. d...

Polecam zrazy wołowe z grzybami..

Dzisiaj przepis bardzo tradycyjny - roladki wołowe czyli zrazy z boczkiem i ogórkiemSKŁADNIKI500 g ligawy - ładnie się rozbija i dusi4 długie plastry boczku wędzonego4 małe ogórki kiszonemusztarda1 cebulamąka do obtoczeniasól, pieprzsłodka paprykaolej ...