Jeeeej, takie to proste! Wystarczy mleko, mąka ziemniaczana, żółtko, trochę masła i wanilii - już nigdy nie kupisz budyniu z paczki :) Wykonanie budyniu domowego zajmuje podobną ilość czasu, a efekt jest przepyszny. Ten budyń od jakiegoś czasu na stałe zagościł w moim domowym menu!
Składniki na 2-3 porcje:
-500ml mleka
-1 żółtko
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-łyżka masła
Przygotowanie:
1. Połowę mleka zagotuj z masłem i
cukrem, zmniejsz gaz.
2. Do reszty mleka dodaj żółtko, mąkę ziemniaczaną i całość zmiksuj. Powstałą miksturę wlej do gotującego się mleka i mieszaj budyń do zgęstnienia przez 1-2 minuty. Podawaj na gorąco lub na zimno z ulubionymi dodatkami.