Buraczany twarożek

jacek w kuchni - blog kulinarny

W tym roku nie tyle zainspirowały mnie święta, co okres poświąteczny i masa niewykorzystanych produktów. Trochę z szacunku do jedzenia, trochę z nudów zacząłem myśleć, co zrobić z tymi resztkami. Na pierwszy rzut poszły buraczki z barszczu. Efekt znajduje się poniżej.

Składniki:

- 200g twarogu

- 1 mały ugotowany burak

- 2 łyżki wywaru buraczanego lub barszczu

- 4 łyżki gęstej śmietany

- pęczek szczypiorku

- sól, pieprz

Ugotowanego buraka kroimy na małe kawałki i wrzucamy do blendera. Dodajemy twaróg, wywar buraczany (można użyć resztki barszczu lub ugotować buraka i dolać wody z gotowania, aby kolor i smak stały się intensywniejsze) i śmietanę. Wrzucamy szczypiorek i doprawiamy pieprzem i solą. Blendujemy do momentu uzyskania puszystej konsystencji.

jacek w kuchni - blog kulinarny15 sty 16

Na kanapkę

3 przepisów

Polecane przepisy

Domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny

Domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny Czym była by Wigilijna wieczerza bez pysznego, czerwonego barszczu ? Na pewno straciła by znaczną część swojego czaru

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Prosty, Warzywa, Wegetariańskie, Pyszny, Przetwory, łatwy, Domowy, Tani, Zdrowy, Własny, Aromatyczny, Wigilijny, Domowe zakwasy, Barszcz, Zakwas, Buraczany, Czerwony, Czerwonych buraków, Na barszcz, Staropolski

Twarożek borówkowy w wafelku

Właśnie wróciliśmy z wakacji i już nie mogliśmy się doczekać, kiedy upichcimy w naszej kuchni coś dobrego

Dzieci Jedzą

Wszystkie, Desery, Owoce, Dania śniadaniowe, Twarożek

Twarożek z owocami i płatkami owsianymi

Przepis na twarożek z owocami i płatkami owsianymi jest ostatnio moim ulubionym pomysłem na śniadanie. Składniki: 130g sera białego półtłustego, 35g płatków owsianych, 1-2 łyżki jogurtu naturalnego, 50g winogron białych, 60g malin (mogą być mrożone), 7...

nawolnymogniu.pl

Przepisy

Najlepsze śniadanie w szklance

W weekendy, kiedy możemy zjeść śniadanie całą rodziną tradycyjnie przygotowuję jajecznicę lub twarożek, moi bliscy uwielbiają takie rozpoczęcia dnia

Dzieci Jedzą

Wszystkie, Warzywa, Dania śniadaniowe, Twarożek, Jajka

Burger jaglano-buraczany w tofu

Lubicie nieco poeksperymentować w kuchni? Jeśli tak jak my, macie czasami ochotę na niecodzienne danie, które zadziwia już samym wyglądem, to burger jaglano-buraczany w tofu jest pozycja obowiązkową. Przekonajcie się sami, jak cudownym połączeniem jest...

Bananowe Pole - Roślinożerni biegacze

Przepis, Obiad, Wegański obiad, Tofu, Burger, Kotlet, Wegański burger, Jaglano-buraczany, Wege burger

Zakwas buraczany nie tylko na Wigilię

Cześć! Chyba nadszedł czas na jakiś świąteczny przepis (w końcu grudzień już dawno się zaczął). Wielkimi krokami zbliża się Wigilia... read more Ten wpis Zakwas buraczany nie tylko na Wigilię pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, pr...

Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarna

Przepisy na obiad

Przygotowania do świąt: zakwas buraczany

U mnie w domu zakwas buraczany Mama przygotowywała przed każdymi Świętami Bożego Narodzenia. Dzięki niemu barszcz czerwony z uszkami był wyjątkowy w smaku. W dzieciństwie przez wiele lat zastanawiałam się z czego tak wyjątkowość wynika. Przypi...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Święta Bożego Narodzenia, Zakwas buraczany, Barszcz czerwony

Twarożek z czosnkiem, kremowy i puszysty

Twarożek na kanapki, najlepszy smak. mój ulubiony twarożek z czosnkiem. Składniki na Twarożek z czosnkiem : 40 dag białego sera Pol szklanki jogurtu Pęczek dymki 2 ząbki czosnku Papryka słodka mielona, pieprz i sól do [] Post Twarożek z c...