Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Domowa frużelina truskawkowa czyli prosty sposób na pyszne gofry zimą
Iza tu gotuje
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
104
Kategorie
344
Domowa frużelina truskawkowa czyli prosty sposób na pyszne gofry zimą
Domowa frużelina truskawkowa do słoików na zimę.
Kto z was lubi gofry?
Ostatnimi czasy moje dzieciaki ciągle wołają mamo! zrób gofry, lub mamo! zrób naleśniki..
Zmotywowało mnie to do zrobienia owocowego dodatku do tychże produktów.
Tak powstała domowa frużelina, czyli świeże, regionalne i ekologiczne owoce w gęstym kisielu.
Wszystko zamknięte w dużym 0,5l słoiku.
Frużelina jest bezglutenowa, do jej posłodzenia użyłam cukru trzcinowego.
Dla bardziej wymagających i z pojemniejszym portfelem polecam ksylitol.
Jeśli nie chcesz przegapić najciekawszych przepisów z bloga, dołącz do Nas na Facebook'u
TUTAJ.
Składniki:
1 kg truskawek,
0,25 kg ekologicznego cukru trzcinowego,
2-3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w wodzie
frużelina do tortów, ciast, itp. potrzebuje mieć gęstszą konsystencję i wtedy należy użyć dodatkowego zagęstnika:
do zagęszczenia 1 łyżka agar-agar lub żelatyna około 20-25g (patrz na opakowaniu)
Domowa frużelina z truskawek
Jak zrobić domową frużelinę z truskawek?
Jeśli używasz żelatyny, zalej ją wodą i odstaw.
Truskawki pokrój w spore kawałki (według uznania - truskawka jest miękka i się częściowo rozpadnie) i włóż do garnka.
Zasyp cukrem i odstaw na 1h, aby truskawki puściły sok.
Delikatnie podgrzej owoce z sokiem aż do rozpuszczenia się cukru.
Dodaj sok z cytryny do smaku.
Teraz wlej zawiesinę z mąki i wody - delikatnie i ciągle mieszając.
Powstanie "delikatny kisiel", teraz musisz wszystko zagotować.
Zestaw z kuchenki, dolej żelatynę, wymieszaj i podgrzej do rozpuszczenia żelatyny - nie dopuść do zagotowania.
Tak przygotowaną żelatynę rozlej do wypasteryzowanych słoików, zakręć i postaw do góry dnem na 0,5h.
Oznacz etykietą słoiki i odstaw do zimy. Smacznego!
Sprawdź proste i tradycyjne przepisy na inne przetwory:
Przepisy na domowe przetwory
Póki jeszcze czas zrób swoją własną, Domową Vegetę bez chemicznych dodatków:
Domowa Vegeta bez GLUTAMINIANU Sodu
Zaopatrz się w niezbędny jesienią "Zestaw na Zdrowie":
Zestaw na Zdrowie
Iza tu gotuje
10 wrz 15
Dla Dzieci
,
Bezglutenowe
,
Domowy wyrób
,
Przetwory
,
Truskawki
,
Dżemy
,
Owoce
,
Domowa spiżarnia
,
Frużelina
,
Gofry
Bezglutenowe
15 przepisów
Polecane przepisy
Gofry
Opis gofry: Gofry pyszne i chrupiące. Uwielbiam je, bo są pyszne oraz przypominają mi smaki dzieciństwa. Kiedy byłam mała, często stałam w długiej kolejce, aby móc zjeść najlepsze w moim mieście gofry, które swoim kuszącym zapachem zapraszały d...
Przepisy kulinarne – cookmag.pl
Przepisy
,
Sól
,
Desery
,
Cukier
,
Jajka
,
Mąka pszenna
,
Mleko
,
Cukier puder
,
Cukier wanilinowy
,
Olej słonecznikowy
,
Proszek do pieczenia
Naleśniki z serkiem i frużeliną truskawkową
Frużelina z truskawek świetnie nadaje się do naleśników - spróbujcie!Składniki:Naleśniki:2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka wodyszczypta soli2 łyżki oleju1 łyżeczka cukruodrobina olejku waniliowego lub śmietankowego mąka - ile zabierze ciasto (u mnie za...
Kuchnia domowa Ani
Truskawki
,
Mączne potrawy
,
Naleśniki i krokiety
Frużelina truskawkowa
Frużelina truskawkowa to znakomity dodatek do różnego rodzaju deserów takich jak racuchy, gofry, lody. Ten wpis powstał na szybko tak naprawdę na potrzebę przepysznego deseru, który pojawił się w ten szary dzień mianowicie Bezowe gniazda z bitą śmietan...
Kuchnia Poli
Truskawki
,
Przetwory
,
Frużelina truskawkowa
,
Owoce w żelu
Frużelina truskawkowa
Frużelina truskawkowa to znakomity dodatek do różnego rodzaju deserów takich jak racuchy, gofry, lody. Ten wpis powstał na szybko tak naprawdę na potrzebę przepysznego deseru, który pojawił się w ten szary dzień mianowicie Bezowe gniazda z bitą śmietan...
Kuchnia u Poli
Truskawki
,
Przetwory
,
Frużelina truskawkowa
,
Owoce w żelu
Domowa frużelina truskawkowa czyli prosty sposób na pyszne gofry zimą
Domowa frużelina truskawkowa do słoików na zimę.Kto z was lubi gofry?Ostatnimi czasy moje dzieciaki ciągle wołają mamo! zrób gofry, lub mamo! zrób naleśniki..Zmotywowało mnie to do zrobienia owocowego dodatku do tychże pro...
Iza Gotuje Strefa Zdrowia
Dla Dzieci
,
Bezglutenowe
,
Domowy wyrób
,
Przetwory
,
Truskawki
,
Dżemy
,
Owoce
,
Domowa spiżarnia
,
Frużelina
,
Gofry
Domowa frużelina truskawkowa czyli prosty sposób na pyszne gofry zimą
Domowa frużelina truskawkowa do słoików na zimę.Kto z was lubi gofry?Ostatnimi czasy moje dzieciaki ciągle wołają mamo! zrób gofry, lub mamo! zrób naleśniki..Zmotywowało mnie to do zrobienia owocowego dodatku do tychże pro...
Iza tu gotuje
Dla Dzieci
,
Bezglutenowe
,
Domowy wyrób
,
Przetwory
,
Truskawki
,
Dżemy
,
Owoce
,
Domowa spiżarnia
,
Frużelina
,
Gofry
Konfitura truskawkowa z wanilią
Konfitura truskawkowa z wanilią to moja propozycja na wykorzystanie pachnących, słodkich truskawek. Nie może ich zabraknąć pośród domowych przetworów. Każdego roku przygotowuję po kilka słoiczków wszelakich przetworów z różnych owoców. A sezon na trusk...
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wyroby domowe
,
Marynaty i przetwory
,
Przetwory
,
Truskawki
,
Cukier
,
Cytryna
,
Konfitura
,
Na zimę
Frużelina wiśniowa
Wiśnie są teraz tanie, smaczne i bardzo soczyste. Trzeba to wykorzystać. Wiśnie idealnie nadają się na wszelakie przetwory: kompoty, dżemy i frużeliny. Polecam Wam przepis na pyszną frużelinę wiśniową, czyli wiśnie w żelu. Frużelina owocowa to wg mnie ...
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Marynaty i przetwory
,
Przetwory
,
Wiśnie
,
Frużelina
,
żel
Podpowiedzi wyszukiwań
łatwy sos
Batony raw
Chleb farmerski z automatu
Chleb farmerski
Pączki wrocławskie
Automatu
KropnikZupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru
Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo