Wszystkie przepisy z bloga

SKŁADNIKI:kromka razowego chlebałyżka serka śmietankowego1/4 awokado1 jajkołyżeczka soku z cytrynypieprz, sól z dodatkiem chilliłyżka octu (będzie potrzebny przy gotowaniu jajek w koszulce)PRZYGOTOWANIE:Chleb razowy podgrzewamyw tosterze.Przygoto...

Jarmark Bożonarodzeniowy we Wrocławiu, to największy i według mnie najpiękniejszy jarmark w Polsce. Dekoracje są dopracowane, bogate i bardzo spektakularne.. jeżeli macie jeszcze kilka wolnych dni do końca roku, to zdecydowanie warto go odwiedzić :)Waż...

To już pora na ostatnią część mojej Japonii od kuchni.. przed wami mała mieszanka wątków z jedzeniem w tle :)#1 W Japoniibardzo zaskoczyły mnie plastikowe wystawyprezentujące jedzenie przed każdą restauracją. Dla mnie było to trochę dziwne,...

Momofuku Ando Instant Ramen Museum to miejsce poświęcone zupce błyskawicznej, makaronowi instant oraz ich twórcy Momofuku Ando. Muzeum jest darmowe i znajduje się w mieście Ikeda nieopodal Osaki.Momofuku Ando marzył by uczynić ramen dostępnym dla l...

Tokio ma najwięcej na świecie restauracji z gwiazdkami Michelin. Jest ich tutaj aż 230, w tym 165 jednogwiazdkowych, 52 dwugwiazdkowe i 13 trzygwiazdkowych. Niestety zwykle wyróżnienie gwiazdką łączy się z niebotyczną ceną za posiłek, ale na szcz...

Japońska kuchnia jest zdecydowanie jedną z najsmaczniejszych z wypróbowanych przeze mnie do tej pory.Dzisiaj spróbujemy kolejnej porcji lokalnych przysmaków :)Wagyu, czyli rasa japońskiego bydła hodowanego od wieków w okolicach miasta Kobe, które...

W Japonii zdecydowanie można zjeść coś więcej niż sushi ;) Lokalne specjały każdego dnia zachwycały mnie swoim smakiem i różnorodnością:)Tebasaki to pikantne skrzydełka z kurczaka smażone w głębokim tłuszczu, które są lokalnym przysmakiem w mieśc...

Sushi to potrawa japońska złożona z zaprawionego, gotowanego ryżu oraz najróżniejszych dodatków. Podobnie jak wiele tradycyjnych potraw, tak i sushi w różnych zakątkach świata smakuje zupełnie inaczej. Myślę, że podstawową zaletą japońskiego sushi jest...

Pracownia kulinarna założona przez Wojciecha Modesta Amaro w 2011 roku, w której „natura spotyka się z nauką”, by na nowo odkrywać i definiować kuchnię polską.W jesienną, wrześniową środę podjechaliśmy pod otoczony zielenią i bardzo niepozo...

PRZYGOTOWANIE:Jogurt naturalny mieszamy z otrębami owsianymi górskimi, garścią świeżych poziomek i łyżeczką miodu.

SKŁADNIKI (na 2 porcje)woreczek kaszy jaglanej (100 g)100 g jeżyn100 gborówekamerykańskich150 ml mleka kokosowego2 łyżki syropu klonowego2 łyżeczki wiórków kokosowychPRZYGOTOWANIE:Kaszę jaglaną gotujemy 15 minut w wodzie bez soli, odcedzamy...

"Pierniki uważane dziś za smakołyk pełniły w średniowieczu szereg funkcji. Stosowano je jako lekarstwo, zagryzano nimi gorzałkę, używano jako wojskowych sucharów, a przede wszystkim traktowano jako cenną pamiątkę niejednokrotnie bogato zdo...

SKŁADNIKI:5 jabłek (np. lobo)ulubione dodatki ( u mnie amarantus,płatki kukurydziane, ryż preparowany)PRZYGOTOWANIE:Jabłka wyciskamy w wyciskarce na wolnych obrotach, żeby uzyskać konsystencję musu i dodajemy ulubione dodatki, jak na przykład pła...

W dniach 6-10 czerwca już po raz 15 odbył się w Łodzi Festiwal Dobrego Smaku.Tematem przewodnim były "Kuchnie narodowe", a poziom zaserwowanych dań był naprawdę wysoki :)W tym roku spróbowałam 10 propozycji i każdej z nich przyznałam subiektywne ...

Lekka, letnia sałatka, która doskonale sprawdza się jako drugie śniadanie w pracy :)SKŁADNIKI:makaron sojowy 100 g1 zielony ogórek20 marynowanych ząbków czosnkugarstka czarnego sezamuprzyprawy: sos sojowy, imbir mielony, pieprzPRZYGOTOWANIE: ...

SKŁADNIKI:1cukinia8 plastrów suszonych pomidorów z zalewy1 woreczek kaszy bulgur1 łyżkaoleju rzepakowego1 łyżka octu balsamicznegoprzyprawy: curry, czosnek, pieprz, sólPRZYGOTOWANIE:Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z przepisem na opakowa...