Panettone, czyli smak włoskich świąt

Italianizzato

Przepis na świąteczną babkę z MediolanuCzego powiedzieć o mieszkańcach północnych Włoch nie można, to zdecydowanie tego, że mają oni dużo wolnego czasu i cierpliwości. Zabiegani Lombardczycy, dla których każda minuta jest na wagę złota czasami jednak s...

Italianizzato20 gru 15

Przepis, Lombardia, Mediolan, Natale, Panettone

4 przepisów

Italianizzato

Vino, cibo, lingua e cultura.

290440

Polecane przepisy

Panettone

Panettone to rodzaj drożdżowej babki z suszonymi owocami pieczonej we Włoszech z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Proces jej pieczenia jest dość długi. Trzeba rozłożyć sobie pracę na dwa dni. Zaczynamy wieczorem by zrobiony zaczyn mó...

daktyle w czekoladzie

Boże Narodzenie, Ciasta drożdżowe

Muffinki panettone

Panettone to bardzo sławna drożdżowa baba pochodząca z Mediolanu. Wielka, ciężka od bakalii, naprawdę imponująca i pyszna. Tradycyjnie spożywa się ją w okresie Bożego Narodzenia, lecz raczej kupuje w sklepie niż piecze. I nic dziwnego, bo proces przygo...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Przepisy, Włochy, Ciasta i desery, Boże Narodzenie

Pierniczki dojrzewające – piernik staropolski

Po raz pierwszy pierniczki z tego przepisu piekłam rok temu. Byłam ciekawa smaku, bo nie robiłam jeszcze piernika czy też pierniczków z ciasta dojrzewającego, czyli leżakującego sobie w chłodzie naszej lodówki ponad miesiąc. Upiekłam pierniczki na pocz...

Mieszam w garnku

Ciastka, Inne, Pierniki

Panettone – świąteczna włoska babka

Półtora kilograma żywej wagi. Wielki, rumiany bochenek, którego zapach rozszedł się po domu z prędkością światła w momencie otwarcia piekarnika. Piękny, wielki, ciężki. Pełen rodzynek i skórki pomarańczowej. Lśniący wypiek o bujnych kształtach wyrósł j...

Madame Edith

Wielkanocna babka pomarańczowa

Od wieków królową wszystkich drożdżowych babek jest słynna panettone wysoka baba w kształcie kopuły serwowana we Włoszech na Boże Narodzenie i Nowy Rok. Odświętna i dystyngowana; []

jadłonomia · roślinne przepisy

Che cosa bolle in pentola… – grudzień 2015

Comiesięczny przegląd włoskich internetówŚwięta, święta i po świętach. Wybaczcie ten nieco tendencyjny wstęp, ale piszę dzisiejszą Pentolę dojadając ostatnie pierogi z kapustą i grzybami, a następnie popijając z wolna gorący barszcz... Czas biegnie nie...

Italianizzato

Wino, Sycylia, Che cosa bolle in pentola..., Emilia-Romagna, Polityka, Muzyka włoska, Modena, Parma, Etna, Panettone, Jovanotti

Boże Narodzenie we Włoszech. Warsztaty w Akademii Kulinarnej Whirlpool

To były warsztaty, które niezwykle przyjemnie zapadną w moją pamięć. Wspaniale zorganizowane przez Irminę w Akademii Kulinarnej Whirlpool. Już następnego dnia ‚po’ w skrzynce mailowej miałam wiadomość z podziękowaniem za udział. A jeszcze następ...

Kuchennymi drzwiami

Oliwa, Kuchnia włoska, Boże Narodzenie, Warsztaty dla Blogerów, Napoje i drinki

Idealne ciasto na uzupełnienie poziomu cukru w organizmie -BROWNIE

Jak pisaliśmy TU czekolady są różne, my staramy się używać tych bardziej czekoladowych czyli deserowych. Są bardziej aromatyczne no i zdrowsze. Kiedy dawno temu Magda pierwszy raz upiekła brownie od razu pokochałem to ciasto. Już sam zapa...