Chianti Classico Riserva di Fizzano 1999 D.O.C.G Rocca delle Macìe

Duca di SaragnanoOd mojego ostatniego spotkania z pewnymi jegomościami z Toskanii minęło już trochę czasu. Nic więc dziwnego, że znów zatęskniłem za winami z tego regionu. Pech chciał, że niemal wszystkie toskańskie butelki z mojej piwnicy wyparowały j...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówPierwszy miesiąc nowego roku już prawie za nami. Skupmy się zatem na krótkim podsumowaniu mijających tygodni. O czym donosiły włoskie media? Jakie wydarzenia przyciągały uwagę mieszkańców Bel Paese? Przekonacie ...

…czyli nowe życia wina Nobile di Montepulciano Wśród najstarszych i najbardziej cenionych, wciąż chyba jeszcze najbardziej popularnych (chociaż to się zmienia), apelacji toskańskich wypa...

Dwa włoskie klasyki w dyskontowej cenie Chyba już wspominałem, że po butelki do Centrum Wina warto się udać zwłaszcza wtedy, gdy są one przecenione. Tak było w przypadku Chianti Castella...

Sangiovese w najbardziej znanej postaciźródło:http://cdn2.hellogiggles.com„Milczenie Owiec” to film, który z pewnością można uznać za kultowy. Podobnie z resztą jak wino, o którym dziś piszę. Czy pamiętasz może, Czytelniku, jakim winem popijał wą...

Grill po włosku?Przeglądając dziesiątki książek o włoskiej kuchni natknąłem się wielokrotnie na bardzo podobne do siebie przepisy. Mówią one o tym, jak należy doprawiać mięso z dzika, jagnięcinę oraz zwykłą wieprzową karkówkę. Wszystkie te przepisy mia...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówJak mówi przysłowie: kwiecień plecień, bo przeplata trochę wiosny, trochę lata. W tym roku mogliśmy zdecydowanie tego doświadczyć. W dzisiejszej pentoli przeplatają się nie warunki atmosferyczne, a wiadomości ze...

Gdy wino łączy się ze sztuką Moją opinię na temat wina wygłosiłem już jakiś czas temu: wino to sztuka, koniec i kropka. Mówiąc o winie, należy mówić nie o produkcie (nawet jeśli butelka ...