Ciężko mi ostatnio było zabrać się za pisanie. Mam kilka rozpraszaczy. W tym dwa dość nowe, o których muszę napisać dłuuuuugi koci post pełen zdjęć. Ale to nie teraz.
Dziś przedstawiam Wam kanapkę ala śniadanie mistrzów w wersji mojego cudownego męża. Inspirację znalazł gdzieś w internecie.
Było przepyszne, więc polecam bardzo.
Składniki:
- 2 bułki ciabatty
- 2 pomidory
- kilka plasterków mozzarelli
- pesto z bazylii
- pieprz, sól
A oto wykonanie:
kroisz dwie bułki wzdłuż.
Górną część smarujesz pesto.
Dolną układasz na wzór sałatki caprese -
plasterek pomidora, plasterek mozzarelli itd.
Dokładasz świeżą bazylię i doprawiasz.
Zapiekasz w piekarniczku lub mikrofali.
A potem się rozpływasz...