Budae Jjigae Korean Army Stew Recipe

These mini everything pretzel dogs are perfect for snacking on when watching the game! Who am I kidding...I don't watch sports – they're perfect for snacking on while binging Korean dramas! ;)

Our take on a popular Korean hot pot dish: budae jjigae, or army stew! A comforting spicy stew with spam, sausages, tofu, mushrooms, and ramen noodles.

Making kimchi stew is one of my favorite things to do because it is incredibly easy, especially if you happen to have a bunch of leftover protein on hand. All it is, is caramelized onions, a protein, kimchi, dashi, mirin, and some gochujang for spice. ...

W ubiegły weekend brałam udział w warsztatach prowadzonych przez My Dear Cake z Korei w Barcelonie. Warsztaty podobnie jak te z Miso dotyczyły kremu i kwiatowych dekoracji. Tym razem wyrwałam się tylko na 1 dzień, ale za to było równie intensywnie i ow...

Prosty do przygotowania gulasz z piersi z indyka z papryką, jarmużem i ciecierzycą. Zdrowe danie obiadowe gotowe w 20 minut. http://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2017/01/3pturkey-stew-gulasz-z-piersi-indyka-papryka-jarmuz-ciecierzyca-turkey-bre...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! This easy recipe for doenjang glazed eggplant is a wonderful first foray into Korean cooking. For years now Ive been [] The post Doenjang Glazed Eggplant Recipe appeared first on Cho...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! A few weeks ago in my newsletter (sign up now!) I hinted that I had prepared a really easy homemade [] The post Easy Homemade Kimchi appeared first on Chocolate Zucchini.

Budae-jjigae to potrawa znana także jako “Army Base Stew”, czyli wojskowy (koszarowy) gulasz, choć ze względu na dużą ilość koreańskiej kiszonej kapusty kimchi bardziej pasowałoby określenie bigos albo kapuśniak. Prawdopodobnie zaczęła być przyrządzana...