Albondigas a la portuguesa

Zycie jak w Madrycie:)

Albondigas po portugalsku.
Znowu hahahahah:) dzieci lubia to co! robie :))))):)
Jezeli nie przetestuje nowy przepis to sie nie dowiem czy dobre:) i czy mozna je zrobic kolejny raz:)
Zrobilam je tylko raz.Wlasnie sobie o nich przypomnialam jak "grzebalam" dzis,teraz w blogu.
Nie sa zle,ja osobiscie wole te z warzywami.
Do salsy mozna dac troszeczke cukru,jezeli bedzie za kwasna.

Skladniki:
1kg miesa mielonego
pieprz,sol
1 duza starta marchewka
namoczony chleb w wodzie/mleku lub bulka
1 jajko
maka

na sos:
1 pokrojona cebula
1 papryka czerwona pokrojona
puszka zmiksowanego pomidora al natural
troszeczke wina(pol szklanki)bialego
kostka miesna
sol,papryka
woda
-ryz

Wykonanie:
Mieszamy bardzo dobrze mieso mielone z marchewka,chlebem i z jajkiem.

Solimy,pieprzymy.
Robimy male kulki miesne/pulpeciki.

Kazda jedna obtaczamy w mace.

Smazymy albondigas na oliwie.

Przygtowujemy salse/sos.
Smazymy cebule i papryke na oliwie.Jak beda usmazone dolewamy wino.Poczekamy chwile aby alkohol wyparowal i dodajemy pomidory z puszki+kostke miesna,sol i pieprz.
Smazymy chwileczke i dolewamy troszeczke wody,ale nie za duzo bo salsa ma byc nie za zadka.

Do salsy

dajemy usmazone wczesniej albondigas.(Ja salse zmiksowalam zanim dodalam pulpeciki)

Delikatnie mieszamy.
Gotujemy na niskim ogniu az albondigas beda ok.
Podajemy z ugotowanym bialym ryzem.
Smacznego:)

Zycie jak w Madrycie:)07 lut 15

Mieso

8 przepisów

Polecane przepisy

La cafe

Post La cafepochodzi z bloga Jak Po Maśle. Każde miasto ma takie miejsce, w którym można napić się aromatycznej kawy, wrzucić coś smacznego na ząb i porozmawiać z przyjaciółmi w miłej atmosferze. Przytulne wnętrze powinno zachęcać do pozostania n...

Jak Po Maśle

Kuchnia

Bolonia, czerwone miasto pod portykami

O miejscach, które są Tobie bardzo bliskie pisze się najtrudniej, nawet jeżeli znasz je naprawdę dobrze. A może właśnie dlatego. Podczas gdy Rzym jest wieczny (Citta’ Eterna), Wenecja najjaśniejsza (la Serenissima), Florencja piękna (la Bella), Padwa ...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Podróże, Włochy, Emilia Romania, Atrakcje Emilii Romanii, Atrakcje Bolonii, Bolonia, Co zobaczyć w Bolonii, Co zobaczyć w Emilii Romanii, Due Torri w Bolonii, Sanktuarium Madonna di San Luca, Siedem sekretów Bolonii, Wieże w Bolonii

Loverove 24.03.2017

Loverove na piątek zaczynamy rowerowy weekend. Start! 1. CCC lepsze od Team Sky @CCCProTeam sorprende a @TeamSky en la CRE vespertina de la #coppiebartali.@L_Calmejane (@TeamDEN_fr), líder.

XOUTED - Kolarstwo by Marek Tyniec

Loverove

La Boqueria – to trzeba zobaczyć będąc w Barcelonie!

La Boqueria, a dokładniej Mercat de Sant Josep de la Boqueria, to całkiem sporych rozmiarów targ miejski położony przy popularnej, wśród turystów i kieszonkowców, ulicy La Rambla. Mieści się tuż obok stacji metra Liceu i tym samym barcelońskiej opery G...

Madame Edith

Klopsiki w sosie czyli hiszpanskie albondigas

Jest już listopad, dni coraz krótsze, często deszczowe, do tego jest zimno i szaro. Kuchnia hiszpańska jednak nawet w takie dni jest kolorowa i dodaje energii. Jednym z moich ulubionych potraw na takie dni, są albondigas en salsa, czyli klopsiki...

Jemy w domu

Obiad, Kuchnia hiszpańska, Pomidor, Groszek, Klopsiki, Wieprzowina, Wołowina

ALBONDIGAS EN SALSA – pulpety mięsne w sosie – kuchnia hiszpańska

Dziś zabieram Was do Hiszpanii, a dokładnie w region Andaluzji. Andaluzja jest regionem rolniczo-przemysłowym, z rozwiniętym górnictwem, uprawami oliwek, bawełny, dębu korkowego, cytrusów i palm datylowych. Jej stolicą jest Sewilla. Będziemy tam z...

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Kuchnie świata, Mięsa, Mięso, Wieprzowina, Kuchnia Hiszpańska, Wołowina, Klopsiki, Pulpety, Hiszpania

Albondigas z pieczarkami

To danie tez robie raz na jakis czas.Lubimy pupleciki z warzywami.Ja najbardziej wole te ziemniaki z sosem,a reszta niech sobie wcina mieso...Skladniki:na pulpecikimieso mielone np;1/4pokrojona b.drobno cebulachleb/bulka namoczonasólpieprz mielonymaka&...

Zycie jak w Madrycie:)

Mieso

Omlet z warzywami

Warzywa obrać i umyć. Brukselkę pokroić w plasterki, marchewkę obieraczką w cienkie niezbyt długie plastry, paprykę pokroić w kostkę. Całość wrzucić do większej miski, dodać oliwki. Jajka wbić do osobnego naczynia, dodać przeciśnięty przez praskę czosn...