Dzisiaj znowu miałam ochotę na połączenie granatu z płatkami migdałowymi. Granat trafił mi się tak smaczny, że warto się trochę pomęczyć z wyjmowaniem ziarenek :) Znalazłam przepis na te kluski i stwierdziłam, że będą odpowiednie na dzisiejsze śniadanie. Podałam je z wcześniej wspomnianym granatem i płatkami migdałowymi oraz z jogurtem naturalnym.
Składniki:
5 łyżek mąki pełnoziarnistej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka mleka
jajko
szczypta soli
do gotowania: litr wody i cynamon
do podania: (u mnie: granat, jogurt naturalny i płatki migdałowe)
Mąkę dokładnie wymieszać z jajkiem, proszkiem do pieczenia, solą i mlekiem.
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy cynamon i zagotowujemy. Do gotującej się wody nakładać łyżką kluski (podczas gotowania zwiększą objętość). Gotować kilka minut (około 5 minut), aż nie będą surowe. Podawać z ulubionymi dodatkami.