Jesienna pogoda za oknem, więc dlaczego śniadanko nie może być wypełnione smakami jesieni?
Dynia, jabłko, cynamon i do tego śliwka duszona w syropie klonowym... Rozkosz dla podniebienia.
 |
| placuszki dyniowo-jabłkowe z duszoną śliwką w syropie klonowy, |
Przepis:
-50 g mąki owsianej
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-małe jajko
-60 ml mleka
-łyżeczka cynamonu
-1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
-łyżka miodu lub innego słodzidła
-3 łyżki puree z dyni
-jabłko
Wszystkie suche składniki mieszamy w jednej misce razem. Następnie dodajemy jajko, mleko, miód, dynię i starte jabłko. Dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni. Ja smażyłam na patelni teflonowej lekko natłuszczonej olejkiem kokosowym.
Dzisiaj śniadanko jem na spokojnie, nie spiesząc się. Całe dwa dni mam dla siebie. Lekcje odwołane z powodu rekolekcji.
Uśmiecham, czyli jest dobrze, prawda?
Czy tylko u mnie nie spadł śnieg?
Miłej środy!
Zuzu*