Kulisy sesji okładkowej 9 numeru KOTŁA

Przepis na dolnośląskie placki sodowe przygotowałam do 21. numeru KOTŁA na podstawie receptury Pani Krystyny Nowickiej z Koła Gospodyń Wiejskich z Tłumaczowa* (okolice Kłodzka). Pomimo tego, że placki robiłam po raz pierwszy, po przygotowaniu...

Lada dzień pojawi się ona JESIEŃ. Kapryśna i chłodna, ale też pyszna i kolorowa. Zapraszam do lektury najnowszego numeru KOTŁA, w którym znajdziecie smaki i barwy prawdziwej, polskiej jesieni. Wystarczy kliknąć w okładkę

Ostatnio prezentowałam prosty przepis na sos czosnkowy z 15. numeru KOTŁA. Dzisiaj czas na koperkowy, a właściwie dwie jego wersje wytrawną i słodkawą. Pierwszą znajdziecie w magazynie, natomiast do drugiej nie byłam początkowo...

Przy okazji 13-stego numeru KOTŁA odkryłam pyszne danie placki ziemniaczane z żółtym serem. Powstały na podstawie przepisu pani Wandy Wójcik z Koła Gospodyń Wiejskich w Wambierzycach, który odnalazłam w książce “Smaki pogranicza. Dziedzictwo...

Szykując dania do ostatniego numeru KOTŁA spotkałam się z Martyną i smażyłyśmy placki. Dużo pysznych placków

Dobrze, że mam palce u stóp, bo tych u rąk już nie wystarcza do zliczenia wszystkich numerów Kotła. Wydaliśmy do tej pory 4 Artykuł Zupa pomidorowa z soczewicą (i 9. numer Kotła) pochodzi z serwisu Blog o prawie samych przyjemnościach.

Dzisiaj mam dla Was tort z historią, a nawet dwiema. Jednak na początek kilka słów o samym wypieku. Tort kokosowy to typowo zimowe, dosyć ciężkie i egzotyczne ciasto. Intensywnie orzechowe. Jest bezglutenowe, bo przygotowane Artykuł Tort...

Ponad rok temu we Wrocławiu spotkała się grupa blogerów chcąca wspólnie tworzyć dolnośląski magazyn kulinarny. Planów i pomysłów było mnóstwo, wiedzy o prowadzeniu magazynu zero :D Wybraliśmy nazwę Magazyn Kocioł i rzuciliśmy się na głęboką wod...