Składniki: - kilka szpikulców do szaszłyków
- 0,5 kg mięsa wołowego
- 5 ziemniaków
- 5 marchewek
- 25dkg pieczarek
- 25dkg boczku
- 1 cebula
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, tymianek
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Mięso kroję w kostkę zalewam dwoma łyżkami oliwy, przyprawami, mieszam i zostawiam na 2 godziny do lodówki.
Ziemniaki kroję w kostkę, marchewkę w talarki i chwilę podgotowuje w gorącej wodzie. Pieczarki myję i kroję na pół. Nabijam na patyki do szaszłyków na przemian wszystkie składniki. Całość oprószam przyprawami. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30minut, przewracając co 10minut.