Składniki:- 0,5kg schabu
- 25dkg pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- olej (do smażenia)
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie
Schab kroje w paski, następnie przyprawiam . Smażę na rozgrzanym oleju. Zdejmuje mięso z patelni. Następnie na patelni rozpuszczam masło, przesmażam pokrojoną w piórka cebulę oraz ząbek czosnku. Po zeszkleniu dodaję mięso, pieczarki oraz paprykę. Po kilku minutach dodaję pomidory. Duszę wszystko razem około 15minut. Doprawiam. Podaję z makaronem penne.