Rabanadas to nic innego jak czerstwa bagietka bądź, bułka zamoczona w mleku z jajkiem, usmażona w tłuszczu i obtoczona w cukrze z cynamonem :) Przekąska idealna z kubkiem mleka na zimowe wieczory ;)
Składniki:- 1/2 czerstwej bagietki lub innej bułki
- 1 jajko
- 1/2 szkl mleka lub napoju mlecznego np. sojowego
- 3-4 łyżki cukru brązowego
- cynamon do smaku
- ewentualnie przyprawa do piernika lub cukier waniliowy
- olej lub oliwa z oliwek do smażenia
1. Bagietkę bądź bułkę kroję na około 2 cm kromki.
2. W misce/głębokim talerzu roztrzepuje jajko z mlekiem.
3. W osobnym talerzu mieszam cukier z cynamonem.
4. Kromki bułki maczam w mleku z jajkiem i wykładam na rozgrzaną patelnie z olejem/oliwą. Smażę na rumiano z obydwóch stron.
Zdjęte kromki z patelni maczam w cukrze z cynamonem. gotowe podaje z kubkiem mleka lub kakao :) Smacznego !!!