Wszystkie przepisy z bloga

Wspaniałe ciacho, zanim zdążyłam zrobić zdjęcia to jedno już zjedliśmy i musiałam piec drugie ;)Ciasto może być też bezglutenowe gdy dodamy zamiast mąki pszennej inną mąkę lub w całości damy gryczaną.Składniki na małą formę keksową:1 i 1/2 szkl mąki ps...

Super mięciutkie ciasteczka z wyraźnym smakiem imbiru. Możemy ich nie oblewać czekoladą gdyż i tak są same w sobie bardzo smaczne :)Składniki na jedna dużą blaszkę ciasteczek:120 gr mąki50 gr płatków owsianych100 gr masła1 jajko7-8 łyżek cukru ( u mnie...

Barszcz czerwony, gości u mnie często i zazwyczaj robię go na dwa dni. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniaczkami oraz jako popitka np. do krokietów :)Składniki na 4 osoby:około 6-7 średnich buraków1/2 cytrynytyle kawałków kiełbasy ile osób będzie ja...

Taki ekspresowy przysmak wymyślił sobie mój mąż aby troszkę urozmaicić sobie te jesienne kolacje ;)Składnik na 3 słoiczki:6-8 gotowych kotlecików mielonych ( zależy od wielkości )słoik smalcu domowego lub kupnego1. Mielone układamy w czystych i wyparzo...

Takie placuszki możemy zjeść na drugie śniadanie lub zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.Składniki na 10-12 placuszków:2 średnie jabłka50 gr mąki pszennej100 gr płatków owsianych1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia2 jajka2-3 łyżki miodu1/4 łyżeczki cy...

Troszkę inna chałka niż zwykle, bo kolorowa :) a to za sprawą dodatków jakim są mak i kakao. Polecam wam wypróbować :)Składniki: 400 gr mąki pszennej20 gramów drożdży 50 gramów stopionego, schłodzonego masła 3/4 szklanki mleka1 jajko5 czubatych ł...

Mój domowy zakwas żytni ma już sporo miesięcy, ale dopiero teraz znalazłam czas żeby podzielić się z wami przepisem na niego.Składniki:1/2 szkl mąki żytniej1/2 szkl wody przegotowanej i ostudzonejDzień Pierwszy - WieczórZaczynamy wieczorem. Mieszamy ws...

Z wierzchu są chrupiące, natomiast w środku mięciutkie i delikatne. Z ziemniaczkami i mizerią tworzą bardzo smaczny i sycący obiadek ;)Składniki na 2 osoby:2 ćwiartki z kurczaka1 łyżeczka słodkiej papryki2-3 szczypty ostrej paprykiprzyprawa do kurczaka...

Są super mięciutkie i tą miękkość utrzymują bardzo długo, dlatego często lubię je piec :)Składniki na 25-35 rogalików:300 - 350 gr mąki pszennej30 gr drożdży świeżychżółtko (białko do posmarowania )parę kropel esencji pomarańczowej lub waniliowej ( nie...

Taki barszczyk w moim rodzinnym domu w czasie jesieni jest robiony bardzo często. Rodzice zawsze zbierają i susza grzyby z myślą miedzy innymi o tym barszczu. Ja się nie znam na grzybach i ich nie zbieram więc zawsze liczę na hojność mojej mamy, która ...

Smakowita alternatywa dla kolacyjnych kanapek, która często przygotowuje sobie mój mąż sam ;)Przepis na 2 osoby:1 duże jajko1/2 szkl mleka1/2 szkl mąki pszennej tortowejspora szczypta sodyprzesmażone kawałki szynki, kiełbasek (czyli to co nam zbywa w l...

Te syrniki posłużyły nam za drugie danie na obiad. Pasowały nam na słono, ale na słodko też zamierzam je zrobić ;)Składniki na 6-7 placuszków250 gr sera twarogowego2 czubate łyżki mąki + do obtoczenia1 jajko1/2 główki cebuli zeszklonej2 szczypty proszk...

Rogale wyszły przecudownie pyszne chociaż wymagają od nas trochę wysiłku i pracy.Z ciekawości zważyłam kilka rogali i mogę się pochwalić że waga wahała się od 160-180 gr więc zjedzenie takiego jednego rogala spokojnie pozwoli zaspokoić wam głód na słod...

Strucla wyszła naprawdę smaczna, chociaż z odstającą skórką ;)Składniki na keksówkęZaczyn:20 gr drożdży świeżych1/2 szkl mleka1 łyżeczka cukruCiasto:300 gr mąki pszennej60 - 80 gr cukru ( mniej słodkie lub bardziej słodki ciasto )1 jajko50 gr masła roz...

Czasami mamy ochote zjeść coś pysznego i zazwyczaj jest to coś niezdrowego, ale jak widać po odrobinie wysiłku otrzymujemy smaczą, zdrową zapiekankę w której główna rolę gra kasza jaglana, znana i ceniona ze swoich właściwości odżywczych jak i lecznicz...

Były mięciutkie i smaczne kopytak to teraz pora na surówkę do nich ;)Składniki na 2 osoby:1/3 główki kapusty pekińskiej1 korzeń pietruszkikawałek selera1/2 marchwi1/2 jabłka2 łyżki oleju rydzowego2 łyżki oleju rzepakowegosól, pieprz, szczypta cukru,sok...