Zrazy wieprzowe z duszoną cebulką (Mama uczy gotować!)

Niby nic nie mam na głowie, ale zawsze z tyłu coś tam się tli. A to dzieciaki, milion spraw około domowych i gotowanie. Ciągłe planowanie, ciągła walka z czasem i kiszącym się praniem w Artykuł Surówka z kalafiora (Mama uczy gotować!) po...

Zrazy tym razem wieprzowe ale przygotowane również w tradycyjny sposób. Prawdziwe zrazy są kojarzone są przede wszystkim z wołowiną, ale wierzcie mi, te są równie pyszne. Przygotowane z karkówki, ale nic nie stoi na przeszkodzie by użyć np. schab...

Po raz w kolejny w kuchni pierwsze skrzypce odegrała Madzia. No dobrze, nieskromnie dodam, że troszkę pomagałem :) Bądź co bądź dania w wykonaniu Madzi są pyszne i smaczne. Już od jakiegoś czasu mieliśmy ogromną ochotę na zrazy, więc postanowiliśmy już...

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym. Lubicie proste, mięsne dania  kuchni polskiej? Zapewne tak, gdyż często ich szukacie na blogu. Udało mi się kupić piękny kawałek szynki wieprzowej, który idealnie nadawał się na bitki wieprzowe. Miałam też w lodówce ku...

Najlepsza kanapka na ciepło, z kurczakiem i duszoną cebulką. Pomysł właściwie Jamiego Oliwiera, on robił kanapkę z wołowiną, u mnie wersja z kurczakiem i boczkiem. Jednak muszę przyznać, że w tej kanapce nie chodzi o mięso tylko o duszoną cebulę, karme...

Dzisiejsza propozycja na obiad to wołowe zrazy zawijane z boczkiem, cebulką, ogórkiem kiszonym. Dużo o nich nie trzeba pisać każdy wie, że są pyszne i idealnie komponują się z każdym dodatkiem. Składniki na 4 porcje  udziec wołowy 600 g musztarda np. d...

Takie zrazy robiła moja mama, są to zwykłe nic nie udziwnione zrazy i do tego...

Obiad, jak na niedzielę przystało, musi być wyjątkowy.Inspirowane przepisem Pascala z Kuchni Lidla w nieco skromniejszej wersji, bo bez sosu, ale nadal pyszne zrazy, podbiły serce mojego Ukochanego! Szynka szwarcwaldzka nadaje zrazom niepowtarzalnego a...