Dip z pieczonych bakłażanów z rozmarynem

Szukacie pomysłu na domową pastę do chleba? Hummus, pasty z czerwonej i białej fasoli, ciecierzycy i grochu. Dipy z pieczonego bakłażana, papryki i dyni piżmowej. Niektóre tradycyjne, zaczerpnięte z kuchni śródziemnomorskiej, inne to moje własne pomysł...

Brownie z bakłażanów.

Baba ghanoush to prosta do zrobienia pasta z pieczonego bakłażana i tahiny popularna w krajach Lewantu. Świetna do chleba czy jako dip do warzyw pokrojonych w słupki. Lubię ją zamawiać w arabskiej knajpce jako jedną z kilku małych przekąsek. W sezonie ...

Przyznaję się bez bicia, że ściągnęłam pomysł na ten dip z pewnego food trucka. Pewnej ubiegłorocznej soboty wybraliśmy się rodzinnie na Bezogródek, by wszamać coś na obiad. Wiadomo, że na jednym wozie się nie Artykuł Dip z pieczo...

Oto przepis na kremowy dip z pieczonych bakłażanów, z dodatkiem sezamowej pasty - tahini.To jedna z moich ulubionych potraw! Bardzo polecam z np. chlebkiem pita!Składniki:2 łyżki tahini4 łyżki jogurtu2 bakłażany1 łyżeczka oliwy1 łyżeczka soku z cytryny...

Niskie temperatury nie odpuszczają, więc trzeba się ratować rozgrzewającymi potrawami, bo jakoś już tak głupio chodzić w zimowych płaszczach. Moja propozycja to gęsta, aromatyczna zupa z pieczonych bakłażanów.  Idealnie smakuje z kromką pieczywa...

Majówka! Tak! Musi być jakiś pyszny sosik do mięsa, sałatek i pieczonych ziemniaczków. Proponuję wyjątkowo prostą kompozycję: jogurt grecki ze szczypiorkiem. Pycha! Dip szczypiorkowy składniki: 200g jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 2 łyżki siekanego s...

Jest noc, już w sumie bardziej niedziela niż sobota, kot leży na moim brzuchu, obejrzałam właśnie pierwszy odcinek nowego sezonu chirurgów, więc jest to idealna pora na napisanie posta. Tak jak już wspominałam na fb krowichgarów nigdy nie przepadałam z...