Przepisy z kategorii Przetwory

Składniki: jabłka 2 kgsok z ½ cytrynywoda ½ szklankicukier 1 szklankalaska wanilii 1/2rodzynki 1 garśćkora cynamonu 1 kawałekWykonanie: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w mniejsze kawałki. Skropić sokiem z...

Składniki: papryka (czerwona i żółta) 1,2 kgZalewa:woda 3 szklankicukier 3 łyżkiocet 1 szklankasól 1 łyżkamiód 3 łyżkilistki laurowe 5ziele angielskie5Wykonanie: Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić ją w m...

Składniki: ogórki 3 kg sól 4 łyżkiZalewa: olej 8 łyżekchili mielona 3 łyżeczkiczosnek 1 główkacukier 1 kgocet 1,5 szklankiWykonanie: Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na połówki i przesypać solą. Odstawić na nim. 3 godziny. Następni...

Składniki: ogórki 4 kgsól 2 łyżkicukier 4 łyżekocet ¾ szklankiolej 1 szklankapieprz mielony 2 łyżeczkinatka pietruszki 1 pęczekkoperek 1 pęczekWykonanie: Ogórki umyć, pokroić w plasterki. Pietruszkę i koperek drobno posiekać, ...

Składniki: ogórki 3 kgcebula 6czosnek 6 ząbkówliść laurowypieprz, ziele angielskiesól 2 łyżkiocet 1/2 szklankiolej 1/2 szklankicukier 1 szklankakoncentratu pomidorowego 250 gWykonanie: Ogórki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Cebulę pokro...

Składniki na 6 słoików:ogórki 1 kgpomidory 1 kgcebula 3 dużeziele angielskie, pieprz, liść laurowy, gorczycaZalewa:woda 4,5 szklankiocet 10% 1,5 szklankisól ¾ łyżkiWykonanie: Ogórki i pomidory umyć, osuszyć. Na dno każdego sło...