 |
| Sałatka ze świeżego szpinaku, jabłka i awokado #4 |
Sałatka ze świeżego szpinaku, jabłka i awokado, to czwarta propozycja na lunch, który możecie zabrać ze sobą do pracy. Do sałatki dodałam także ser feta, słodką suszoną żurawinę, chrupiące orzechy włoskie i sos z dodatkiem organicznego octu jabłkowego. Wyszło pysznie i pożywnie. Sałatkę zamknęłam w pięknym słoiku Ball – Wide Mouth o pojemności 455ml. Jeśli zbieracie ładne pojemniki zapraszam Was do sklepu More Than Jar, gdzie znajdziecie wiele estetycznych słoiczków i ciekawych akcesoriów.
Składniki:
- 1 garść świeżego szpinaku
- ½ jabłka
- ½ awokado
- 1 plaster sera feta
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 2 łyżki prażonych orzechów włoskich
Sos:
- 2 łyżki oleju
- 1 – 2 łyżeczka soku jabłkowego
- ½ łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- szczypta soli
- szczypta świeżo mielonego pieprzu
Wszystkie składniki sosu dobrze wymieszać np. w słoiczku.
Jabłko ze skórką pokroić w plasterki. Dojrzałe awokado obrać ze skóry i pokroić w półplasterki. Ser feta pokroić w kostkę. Żurawinę jeśli jest duża pokroić na mniejsze kawałki. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Szpinak umyć, przebrać i osuszyć.
W słoiku układać kolejno: sos, plasterki jabłka, plasterki awokado, kostki sera feta, żurawinę, garść szpinaku i na wierzchu . Na wierzch sałatki wsypać prażone orzechy włoskie.
Sałatkę przechowywać w lodówce nawet do 5 dni.
Smacznego :- )
 |
| Sałatka ze świeżego szpinaku, jabłka i awokado #4 |
 |
| Sałatka ze świeżego szpinaku, jabłka i awokado #4 |
 |
| Sałatka ze świeżego szpinaku, jabłka i awokado #4 |