Obiad na słodko - typu błyskawica, czyli widowiskowe danie wykonane z odrobiną pomocy z zewnątrz ;) Chodzi oczywiście o pomoc w formie gotowych pierogów, bo lepienie pierogów w szczególności z owocowym farszem to wyższa szkoła jazdy. Oprócz umiejętności lepienia trzeba także wygospodarować sporo czasu i wykazać się niemałą cierpliwością. Dlatego też skorzystanie z gotowych produktów jest naprawdę wygodnym i słusznym rozwiązaniem, pod warunkiem, że produkt jest sprawdzony i zgodny z naszymi upodobaniami smakowymi. w przepisie wykorzystane są pierogi z wiśniami firmy Jawo. Bardzo dobre pierogi, które są robione RĘCZNIE! Bardzo przyzwoity, czysty skład, dużo owoców, cienkie ciasto - godne polecenia :)
Porcja na 2 osoby
Składniki na sos:
kremówka 100 ml
cukier 5 dag
czekolada mleczna – 1,5 tabliczki
a do tego:
opakowanie pierogów z wiśniami Jawo
Przygotowanie:
Ugotuj pierogi z wiśniami zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu – czas gotowania 9 minut.Przygotuj sos czekoladowo-karmelowy: do rondelka wsyp cukier i gotuj do momentu, gdy powstanie karmel. Uważaj, żeby cukier się nie przypalił. Do tak przygotowanego karmelu ostrożnie wlej śmietanę kremówkę, ciągle mieszając, aby śmietanka połączyła się z karmelem. Dodaj startą na tarce tabliczkę czekolady i podgrzej delikatnie, aby czekolada całkowicie się rozpuściła. Sos można podawać na ciepło lub zimno. W międzyczasie pokrusz czekoladę. Ugotowane pierogi polej sosem i posyp pokruszoną czekoladą.
Wskazówka:
W wersji skróconej można polać gotowym sosem czekoladowym lub karmelowym.
Smacznego!więcej o Jawo