Dawno nie pisałam, czas to zmienić. W mojej kuchni, a raczej w mojej diecie, również zaszły w międzyczasie zmiany. Nie używam cukru, oduczyłam się słodzić, smak mi się znów trochę zmienił, ale nadal jem desery. Spodziewajcie się więc słodkości słodzony...
Pieróg gryczany krupiak To inaczej pieróg biłgorajski albo krupniak. Pieróg gryczany jada się na wszelkie uroczystości oraz święta. Wyglądem przypomina pasztet albo wytrawny placek. Krupiak wypieka się z ziemniaków, krupy czyli kaszy w tym przy...
Uwielbiam letnie gotowanie na zasadzie z ogródka na stół. Buszuję w ogrodzie mamy i to co tam znajdę jest dla mnie inspiracją do tego co ugotować. Teraz obowiązkowo musi być cukinia w składzie, ale jest też mnóstwo szpinaku, dojrzewają pi...
Ciasto z czekoladą i sezonowymi owocami jest dobre na pogodę i na niepogodę. Wytrawne, słodzone czekoladą ze stewią smakuje lepiej od klasycznej wersji z cukrem i mąką pszenną. Eksperymentalnie przygotowałam je z mąki gryczanej, kt...
„ Eksperymentów w kategorii „pieczywo bezglutenowe” ciąg dalszy. Dziś przepis na chleb gryczany z dodatkiem ugotowanej kaszy, której ziarenka są dobrze wyczuwalne w upieczonym chlebie. Dzięki niej chlebek jest wilgotny i długo zachowuje świeżość. Swoją...
No i nie zastałam mamy w domu...Dobrze, ze chociaż są telefony. Na pocieszenie dostałam od taty cztery Ritterki :DCzas jednak potrafi się cofać.Po zimie nastała jesień. Deszcz, śnieg, wiatr i zimno. Absolutnie mi to nie przeszkadzało.Pięknie w taki spo...
**Zapieczony kakaowy budyń gryczany z pomarańczą i słonecznikiem w karmelu**Każdą decyzję jaką w życiu podejmujemy, podejmujemy po to by później z niej jakoś korzystać, by mieć z niej jakieś korzyści. Najczęściej myślimy i chcemy by były to rzeczy pozy...
