Pieczeń z udźca dzika

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Dziczyzna dawnymi czasy często gościła na królewskich i szlacheckich stołach. Warto odejść od codziennej rutyny w kuchni i przygotować coś extra tym bardziej, że jest ku temu okazja - nadchodzące święta.Dziczyzna to naturalna żywność pozbawiona wszelki...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!22 gru 17

Kuchnia polska, Boże Narodzenie i Nowy Rok, Wielkanoc, Tymianek, Włoszczyzna, Rozmaryn, Czerwone wino, Dziczyzna, Dzik, Jałowiec

1 przepisów

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Niestety ten blog nie ma opisu

845545

Polecane przepisy

Pieczeń z udźca dzika

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Kuchnia polska, Boże Narodzenie i Nowy Rok, Wielkanoc, Tymianek, Włoszczyzna, Rozmaryn, Czerwone wino, Dziczyzna, Dzik, Jałowiec

Pieczeń z dzika z suszonymi śliwkami na puree z pieczonej papryki i batata

Muszę przyznać, że to moja pierwsza w życiu pieczeń z dzika. Trochę się obawiałam, ale niepotrzebnie Przecież dawniej dziczyzna królowała w polskiej kuchni! Mięso jest zwarte, ma niepowtarzalny smak i aromat, który zdecydowanie różni się od inny...

Oryginalny smak

Suszone śliwki, Szynka, Dzik

Kuchnia myśliwska – Darz Bór!

Mocnym filarem kuchni polskiej jest bardzo rozbudowana tradycja myśliwska, opierająca się na mięsach zwierzyny łownej oraz ptactwa. Polowania były ważnym rytuałem społecznym, który ustanawiał także ... Post Kuchnia myśliwska Darz Bór! pojawił s...

Magazyn kulinarny Codogara

Slider, Porady kulinarne, Kulinarne inspiracje, Dziczyzna, Kuchnia myśliwska

Duszona wołowina (2)

Cześć =) Jem bardzo dużo wołowiny pod różnymi postaciami. Czy to pieczeń wołowa, czy to steki wołowe, czy to tatar.Bardzo popularnym daniem w mojej rodzinie jest również duszona wołowina. Krucha i smaczna, możemy ją podać z kaszą jęczmienną lub gryc...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Obiady i kolacje, Potrawy mięsne, Wołowina

Pieczen wolowa, z wolowiny QMP

Wołowina QMP jest niesamowita, bardzo smaczna i daje mnóstwo możliwości.W tym przeświadczeniu utwierdziła mnie przesyłka od Dobrej Wołowiny i mięso, które w niej znalazłam.Z dwóch paczek z częścią krzyżową (fragment udźca) powstała pieczeń oraz z...

Dzieje kuchennej Wiewióry

MOJE, Mięsne smakołyki, Świątecznie

Pieczeń z indyka z jajkiem

Pieczeń z indyka robiłam już setki razy. Za każdym razem robię ja inaczej, zmieniając przyprawy i dodatki. Tym razem zrobiłam z jajkiem. Było jajko kurze a dla alergików polecam jaja przepiórcze.Składniki:* 1,5 kg mięsa z udźca z indyka* 2 jajka* sól, ...

Kuchnia Izy

Śniadanie, Indyk, Jaja przepiórki

Pieczony udziec z jelenia

Dzięki uprzejmości kolegi K. znów naszym stole gościła dziczyzna - tym razem w postaci pieczeni z jelenia. Metoda jego przygotowania nie odbiegała znacząco od receptury na pamiętnego dzika, ale - jak wiadomo - diabeł tkwi w szczegółach. Pieczeń postano...

rozkosze stołu

Dla mięsożerców, Można gościom, Dziczyzna, Jeleń, Pieczeń

Dziczyzna z jarmużem

Dziczyzna to u nas podstawa menu, gdyż mąż jest myśliwym i raczy nas tym mięskiem. Jarmuż to warzywo, które doskonale pasuje do dziczyzny. Dziczyzna z jarmużem 1 kg udźca z dzika jarmuż (wg uznania) 4 pomidory 4 duże marchewki koncentra...