Przepisy z kategorii Danie główne

Rodzinka moja uwielbia żeberka z suszonymi owocami, więc od czasu do czasu raczę ich tym daniem. Kiedyś zrobiłam żeberka z dzika rewelacja. Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych suszone owoce (może być gotowy susz wigilijny jabłka, grus...

Dziczyzna to u nas podstawa menu, gdyż mąż jest myśliwym i raczy nas  tym mięskiem. Jarmuż to warzywo, które doskonale pasuje do dziczyzny. Dziczyzna z jarmużem  1 kg udźca z dzika jarmuż (wg uznania) 4 pomidory 4 duże marchewki koncentra...

Sezon grzybowy nadal trwa, więc grzyby są ciągle przetwarzane. Zbieranie grzybów to dla mnie przyjemność, wypoczywam w lesie. Kiedy tylko czas mi na to pozwala, jestem w lesie na grzybach. A po powrocie dopiero to zaczyna się praca oczyszczania i gotow...