Ślonski wege łobiod sprytnej gospodyni, czyli gumiklyjzy z bobu, modro kapusta i medaliony z bakłażana

food²

Chociaż zostałem wychowany na Śląsku Dolnym, w którym tradycje kulinarne zostały przywiezione z różnych zakątków Polski i wymieszane w jednym kotle, to sama kuchnia górnośląska jest mi bardzo bliska. Porządny niedzielny babciny obiad nie mógł się obyć ...

food²11 sie 15

Dania główne, Wegańskie, Wegetariańskie, Bezglutenowe, Featured, Bób, Bakłażan, Kapusta czerwona, Kluski, Pestki dyni

6 przepisów

food²

Food Square, czyli o jedzeniu do kwadratu. Znajdziesz tutaj słodkie receptury na ciasta, torty i desery oraz dania główne i przekąski z różnych zakątków świata. Swoje miejsce znajdą tutaj również wegetarianie i weganie, ponieważ nie brakuje przepisów na r

465555

Polecane przepisy

Modra kapusta

Modra kapusta Obok klusek śląskich i rolady wołowej, stanowi podstawę kuchni śląskiej. Modrą kapustę zwaną też modro kapusta, na Śląsku podaje się z boczkiem, w Wielkopolsce zaś z dodatkiem rodzynek, jabłek i goździków. To znana potrawa w tych regionac...

Domowe potrawy dla każdego

Sałatki i surówki, Potrawy regionalne

Prawdziwie śląski obiad

Prawdziwie śląski obiadWołowe rolady z kluskami i modrą kapustą. Ślonski łobiod : rolada, modro kapusta i gumuklyjzypolone zołzom. Najpopularniejszym śląskim daniemjestpołączenie rolady śląskiejz kluskami również śląskimi...

Anyżkowo

Kluski śląskie – z dziurką czy bez dziurki?

Kluski śląskie, znane także jako gumiklyjzy czy też kartofelmelklezy, słyszał o nich chyba każdy. Wpisane są na listę produktów tradycyjnych aż w dwóch województwach śląskim i opolskim. Bez nich nie może obejść się tradycyjny ślonski łobiod. J...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnia, Na szybko, Ziemniaki, Kuchnia polska, Kuchnia śląska, Gumiklyjzy, Kartofelmelklezy, Kluski śląskie, Kluski śląskie przepis, Kluski ziemniaczane, ślonski łobiod

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym z pieczarkami

Polędwica wieprzowa w kolejnej odsłonie, tym razem w sosie musztardowym z pieczarkami. Uwielbiam eksperymentować z polędwicą tym samym gorąco zachęcam do wypróbowania tego przepisu.Składniki :polędwica wieprzowa250 gr niedużych pieczarek3 łyżeczk...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Pieczarki, Musztarda, Polędwica wieprzowa, > Film

Śląski obiad

Tradycyjny śląski obiad jest syty, tuczący i pyszny. Rolada, kluski i modra kapusta goszczą na stole w Niedzielne dni. Podawane są często w ważne dla Ślązaków wydarzenia : Chrzciny, Pierwsza Komunia Św. jak i Ślub. Każdy robi to danie po swojem...

Co tak pachnie?

Dania główne, Wieprzowina, Kluski, Kluski śląskie, Rolady, Rolady śląskie, Śląski obiad

Ślonski wege łobiod sprytnej gospodyni, czyli gumiklyjzy z bobu, modro kapusta i medaliony z bakłażana

food²

Dania główne, Wegańskie, Wegetariańskie, Bezglutenowe, Featured, Bób, Bakłażan, Kapusta czerwona, Kluski, Pestki dyni

Kluski śląskie

Kluski śląskie po śląsku nazywane gumiklyjzy, są to kluski ze specyficznym wgłębieniem które poza właściwościami dekoracyjnymi pełnią rolę swoistego pojemnika w którym zatrzymuje się sos.Składniki :ziemniakimąka ziemniaczanaPrzygotowanie : Ugotow...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Ziemniaki, Mąka

Dyniowe scones i Magazyn Maszkety no. 2!

Na Śląsku mieszkam od urodzenia, to chyba często widać i słychać (byle nie czuć). Lubię śląską gwarę (choć godać nie umiem), śląskie akcenty w sztuce i kulturze, ten nasz trochę czarny klimat. Niemniej od kuchni śląskiej stronię. W moim domu króluje ku...