Wszystkie przepisy z bloga

Oto owoc krótkiego tygodniowego wypadu do Hiszpanii na Costa Blanka. To tylko 3 godziny lotu z Gdańska do Alicante –stolicy regionu. Mąż mówi, że łatwiej tam się dostać niż w nasze polskie góry – a tam góry dochodzą do samego morza. Inspiracji hiszpańs...

Kilka dni temu prezentowałam zielone szparagi, wówczas pisałam aby zachować odłamane końcówki ( które na ogół są łykowate ) i wykorzystać je do zrobienia aromatycznego sosu. Właśnie nadszedł ten moment. Dzisiaj robimy roladki z kurczaka w sosie szparag...

Tequila z wiśniówką? Czemu nie! Jeżeli zawiesimy te trunki w soku z czerwonych grapefruitów uzyskamy zaskakująco wyrazistą kompozycję. Aromat wiśni, goryczka grapefruita i posmak tequili nie tylko do siebie pasują ale też doskonale wzajemnie się podkre...

W tym roku szybko pojawiły się szparagi w sklepach. Sezon na ten przysmak na ogół rozpoczyna się z początkiem maja a w tym roku wyszło jakoś inaczej. Dzisiaj polecam szparagi zielone ( mają te zaletę, że nie trzeba ich obierać) z masłem i nutą czosnku....

Na temat tego dania zdecydowanie mogę powiedzieć, że jest bardzo smaczne. Gdy je robiłam, nie wiedziałam dokładnie jak wyjdzie. Teraz zdecydowanie z czystym sumieniem mogę polecić Wam tort naleśnikowy z tuńczykiem, jest pyszny.Składniki:Naleśniki300 ml...

Kolejne danie do którego zainspirował mnie Pascal. Trochę go zmodyfikowałam. To dodałam, tam odjęłam. Każdy powinien dopasowywać danie do własnych upodobań. Myślę, że wyszło pysznie. Już czekam kiedy cukinie pojawią się na mojej grządce ( a do tego jes...

Kolejna propozycja na odmienione ziemniaczki. Zdarza się, że na obiad robimy coś smażonego, typu kotlet i sosu brak. W takiej sytuacji proponuję odmienić ziemniaczki a będą one nie tylko efektowne ale i smaczne. Składniki:Dowolna ilość ugotowanych ziem...

Jako dziecko uwielbiałam to danie ( może to dziwne, wtedy nie lubiłam wielu potraw, tę natomiast bardzo lubiłam ). Najadałam się wówczas do oporu, aż brzuch mnie bolał. Lata minęły smaki się zmieniły ale miłość do dania została. I tak dzisiaj pre...

Ten raczej wytrawny drink doskonale sprawdza się w roli aperitifu. Goryczka z Campari łączy się tu z chininowym smakiem tonicu – i smakuje wybornie, przynajmniej dla mnie. Doskonale pobudza apetyt, więc serwowana na początku imprezy spowoduje, że znikn...

Niedawno w sklepach sieciowych pojawił się jarmuż, warzywo zapomniane. W telewizji zaczęto je również promować. Tak mnie to wszystko zaciekawiło, że postanowiłam coś z niego zrobić. I tak powstała wytrawna tarta z jarmużem. Chyba trochę zaskoczyłam dom...

Wyszło tak jakoś, że mimo piątku nie wstawiam rybki. Na dzisiaj został zamówiony placek po cygańsku ( publikowany na blogu ). Od czasu do czasu ulegam. Rodzina będzie prawie w komplecie. Dla Was dzisiaj przygotowałam surówkę z cukinii, to tak na począt...

Inaczej panierowany kotlet „na bogato” nadziewany szynką i serem, najczęściej cielęcy. Z braku cielęciny ( z rzadka jest ona dostępna, chyba, że gdzieś zamówię lub zdobędę ) zrobiłam z piersi kurczaka. Taka wersja też jest dopuszczalna. Więc do działa ...

Tym daniem można zaskoczyć domowników. Szczególnie osoby które nie lubią ryb, bo wygląda jak ryba w zalewie octowej a nią nie jest. W mojej rodzinie było podobnie. Zresztą sami spróbujcie, nie zawsze to jak wygląda tym jest.Składniki:700 gram schabu be...

Tym razem nie jest to jednorazowa przygoda kulinarna. W zajeździe tym bywaliśmy już kilkakrotnie i niemal zawsze wychodziliśmy stąd usatysfakcjonowani i najedzeni. Jest on usytuowany przy ruchliwej dawnej drodze krajowej nr 1, pomiędzy Gniewem a Nowem....

Tort zrobiłam z potrzeby sytuacji a dokładnie urodzin jednego z moich dzieci. Sam przepis pochodzi z mojego starego, pożółkłego zeszytu. Dodałam do niego jeden element a mianowicie konfiturę z czarnej porzeczki. Zapewne zaletą tego tortu, jest to, że n...

Nie wiem, ale dla mnie ten czas tak szybko biegnie. Kolejny piątek i kolejna rybka. Dzisiaj polecam pstrąga smażonego na masełku z chrupiącą skórką. Poezja i doskonałość w swojej prostocie. Składniki:Dowolna ilość pstrągów ( 1 średni na „głowę” )SólMąk...