Puree ziemniaczane w waflu

Na moim stole...

Przepisy

401

Kategorie

Puree ziemniaczane w waflu

Ziemniaki w naszej rodzinie są wprost uwielbiane. Nie ważne w jakiej postaci, ale ziemniak na obiad musi być i kropka. Toteż czasem staje na głowie, by stworzyć z ziemniaczków coś, co zachwyci wszystkich, ale nie będzie to po prostu gotowany kartofel. Bo ileż można jeść gotowane pyry :) Z ziemniakami szaleję głównie przy piątku. Utrzymujemy tradycję piątków bezmięsnych. Tak więc, dzisiaj na obiad polecają się gotowane ziemniaczki w postaci gładkiego puree, z dodatkiem czosnku, zawinięte w waflu w rulonik, pocięte i panierowane w jajku i tartej bułce, a następnie obsmażone na gorącym oleju. Podawane z keczupem lub z sosem czosnkowym. Pyszności :)

Składniki:

ok. 2 kg ziemniaków
3 kwadratowe suche wafle
szklanka gorącego mleka
100 g masła
2-3 ząbki przeciśniętego przez praskę czosnku
ewentualnie posiekana zielenina: koperek, pietruszka
sól
pieprz
2-3 jajka do panierki
bułka tarta do panierki
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzić, odparować. Dodać gorące mleko, masło i dokładnie ugnieść na jednolitą masę. Dodać czosnek, zieleninę, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.

Puree ziemniaczane rozdzielić na 3 porcje. Na każdym suchym waflu rozłożyć porcję gorącego purre i dokładnie rozprowadzić po całości. Odczekać kilka minut, aż wafel zmięknie, po czym zwinąć go w rulon i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Zimne roladki pokroić w około 2 cm plastry. Każdy plaster namoczyć ww roztrzepanym jajku, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Podawać w keczupem lub sosem czosnkowym.

Smacznego!!!

Na moim stole...10 maj 18

Obiad, Szybki obiad, Obiad bezmięsny, Tani obiad, Ziemniaki

93 przepisów

Polecane przepisy

Puree ziemniaczane w waflu

Puree ziemniaczane w wafluZiemniaki w naszej rodzinie są wprost uwielbiane. Nie ważne w jakiej postaci, ale ziemniak na obiad musi być i kropka. Toteż czasem staje na głowie, by stworzyć z ziemniaczków coś, co zachwyci wszystkich, ale nie będzie to po ...

Na moim stole...

Obiad, Szybki obiad, Obiad bezmięsny, Tani obiad, Ziemniaki

Kotlety ziemniaczane w waflu

Kotlety ziemniaczane w waflu czyli tania i pyszna potrawa z ziemniaków. Idealne na bezmięsny obiadCzytaj więcej »

Obżarciuch

Bezmięsne, Ziemniaki, Suszone pomidory, Wafle, Rolada ziemniaczana, Kotlety ziemniaczane, Kotlety ziemniaczane w waflu

Kotlety mielone w waflu

Kotlety mielone w waflu Są świetnym pomysłem na niebanalne mielone. Kotlety mielone w waflu to trójkąty mięsa mielonego przełożonego między dwa suche wafle deserowe (andruty). Całość jest panierowana w jajku i bułce a następnie usmażona na złoto. Kotle...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Przekąski

Ziemniaczane puree z jarzynkami

Ziemniaczane puree z jarzynkami to propozycja dla zastąpienia tradycyjnych ziemniaków lub tradycyjnego puree z ziemniaków na ziemniaczki z jarzynkami. Ziemniaczane puree będzie pasować do każdego dania, do którego podawaliście zazwyczaj tradycyjn...

Magiczny Garnek

Przystawki, przekąski, Puree z warzywami

Puree z ziemniaków

Puree z ziemniaków to niby nic wielkiego, a jednak Danie bardzo proste w przygotowaniu, ale chodzi o to, aby było delikatne, aksamitne, puszyste i rozpływające się w ustach. Tak przygotowane ziemniaki z całą pewnością będą [...] Post Puree z zie...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiad, Masło, śmietana, Ziemniaki, Dodatki, Mleko, Koperek, Dodatek do obiadu, Dodatek, Jak zrobić puree, Puree z ziemniaków

Purée ziemniaczane z selerem

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Purée ziemniaczane z selerem to idealny dodatek do wołowego steku z grilla z dodatkiem karmelizowanej cebuli czy delikatnej piersi z Przeczytaj cały artykuł Post Purée ziemniaczane z selerem poj...

My Blueberry Corner

Obiad, Do obiadu, Ziemniaki, Seler

Purée ziemniaczane ze śmietaną i szczypiorkiem

Purée ziemniaczane ze śmietaną i szczypiorkiem nie jest tak wystawne, jak to z dodatkiem masła. Ale jest to bardzo smaczne purée i w dodatku pasuje... Artykuł Purée ziemniaczane ze śmietaną i szczypiorkiem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Ziemniaki, Dodatki, Do dań głównych, śmietana, Szczypiorek, Papryka wędzona

Puree ziemniaczane

Ostatnio zajadam się ziemniakami pod wieloma postaciami. Pieczone na różne sposoby, gotowane, smażone i przyszedł czas na puree. Uwierzcie mi, że puree nie musi smakować jak stołówkowa papa z sodą, po której rozsadza nam brzuch. Klasyczne puree to krem...