Bieszczadzkie fuczki czyli kiszona kapusta inaczej

dżemdżus

Przepisy

Kategorie

393

Bieszczadzkie fuczki czyli kiszona kapusta inaczej

Błąkałam się po naszym pięknym Mazowszu w poszukiwaniu ręcznie robionej, a właściwie powinnam powiedzieć nożnie, kiszonej kapusty. Wszyscy, za sprawą lektury Panien z Nowolipek czy Chłopów. przecież wiemy, że kapustę kiszoną w beczce ugniatało się nog...

dżemdżus13 mar 15

Danie wegetariańskie, Obiad, Przekąska, Kolacja, Bieszczackie fuczki, Fuczki, Kiszona kapusta, Placki, Placki owsiane z kiszoną kapustą, Placki z mąki owsianej, Przepisy regionalne

6 przepisów

dżemdżus

Niestety ten blog nie ma opisu

72393

Polecane przepisy

Fuczki. Placki z kiszonej kapusty.

Kocham kapustę kiszoną, a mój Mąż chyba jeszcze bardziej. Najlepsza jest ta domowa lub od sprawdzonego dostawcy. My mamy swój taki osiedlowy sklepik, w którym zawsze możemy zaopatrzyć się w przepyszną kiszoną kapustę prosto z beczki. Dlatego, gdy tylk...

KulinarnePrzeboje.pl

Obiad, Kolacja, Kiszona kapusta, Fuczki

Fuczki – bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty

O tych plackach dowiedziałam się od koleżanki z pracy, która jakiś czas temu w Bieszczadach miała okazję spróbować tego dania. To tania potrawa, typowa dla kuchni ludowej, wykorzystująca proste składniki, które znajdowały się w spiżarce...

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Cebula, Jaja, Mąka pszenna, Wege, Mleko, Potrawy z warzyw i owoców, Mączne, Dania główne, Placki, Placki i kotlety, Kiszona kapusta, Bieszczadzkie fuczki, Fuczki, Placki warzywne, Placki z kiszonej kapusty

PLACKI Z KISZONEJ KAPUSTY

Po tygodniowym rozstaniu z kuchnią, garami i ukochanymi warzywami, wczoraj postanowiłem zaszaleć w kuchni i od samego rana serwować pyszności. Takie rozstania działają niesamowicie kreatywnie, dlatego już w chwili gdy moja noga spadała z łóżka na podło...

Vegenerat Biegowy

Danie główne, Przekąska

Krwista Kiszona Kapusta [KBC]

Dzień dobry, Nadchodzi moja ulubiona pora roku czas na dżemowanie (lato jakoś zeszło na pracę;)), kwaszenie i kiszenie! Dzisiaj w ramach cyklu...

Klaudyna Hebda

Fermentacja

Fuczki – bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty

Po wędrówce po bieszczadzkich szczytach, zabieramy Was do bieszczadzkiej kuchni. Sporo jest w niej wpływów Łemków i Bojków, dwóch grup etnicznych zamieszkujących Bieszczady. Łemkowie żyli skromnie i taka też jest ich kuchnia niezwykle prosta i ...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnia, Na szybko, Kuchnia regionalna, Kuchnia polska, Podkarpackie, Kapusta, Fuczki, Kuchnia bieszczadzka, Kuchnia łemkowska, Kuchnia podkarpacia, Placki przepis, Placki z kiszonej kapusty

Placki z kiszonej kapusty

Placki z kiszonej kapusty, czyli łemkowskie Fuczki to przysmak, który wciąż spotkamy w niejednej bieszczadzkiej chacie. Istnieją ich różne odmiany są fuczki z ciastem ziemniaczanym, z ciastem naleśnikowym, z kiszoną kapustą, ze sł...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Wegetariańskie, Kapusta kiszona

Łemkowska kapusta duszona z kminkiem

Dzisiaj kolejny raz będę próbowała Was przekonać do prostych tradycyjnych potraw Podkarpacia. Kapusta duszona z kminkiem jest daniem łemkowskim, ale jadało (i jada) się ją na całym Podkarpaciu. Taką kapustę znam z domów moich ciotek i mojej babci. Niem...

Trzeci talerz

Dania warzywne

Kiszona czy kwaszona? Czym różnią się od siebie te dwie kapusty? Jak rozpoznać tę dobroczynną dla zdrowia i jakie ma wartości?

Chyba idzie zima bo naszła mnie wczoraj ochota na kiszoną kapustę. A jak nachodzi mnie na kiszonki to idzie ochłodzenie. Ta zależność sprawdza mi się co roku ;) Będąc na mieście udałam się do pobliskiego zieleniaka. Kapusta stała w dużym plastikowym po...