DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z RABARBAREM, CZYLI RABARBARODZIANKI / YEAST RHUBARB BUNS

Zakręcone bułeczki z rabarbarem i budyniemRhubarb and custard roll buns, for English scroll downRabarbar w Norwegii pojawił się dosyć wcześnie. Jak tylko go zobaczyłam, musiałam wziąć parę sztuk, żeby przygotować z nich coś dobrego. Postawiłam na przep...

Rabarbarowy sezon trwa, zatem czas na coś smakowitego z rabarbarem w roli głównej! Przygotowałam ciasto na przytulone buchty drożdżowe, która nadziałam karmelizowanym rabarbarem. Z wierzchu bułeczki posypałam kruszonką. Wyszło słodko-kwaśno i po prostu...

W tym sezonie jeszcze nie pojawiły się owoce pod kruszonką, czyli mój ukochany deser. Crumble wygląda dokładnie odwrotnie do smaku. Wygląda, no cóż, marnie, ale smakuje, że oh la la! Będziesz śpiewać, mon ami! Będziesz tańczyć z zachwytu! Jedliśmy osta...

Przepisów na ciasta drożdżowe jest mnóstwo. W zależności od ilości użytych składników takich jak jaja, tłuszcz, cukier otrzymujemy ciasta mniej lub bardziej luksusowe, a tym samym mniej lub bardziej kaloryczne. Poniższy przepis na ciasto drożdżowe z r...

Bułeczki miodowo- cynamonoweHoney and cinnamon buns, for English scroll downUwielbiam piec ciasto drożdżowe w zimę, od razu jest mi cieplej, kiedy pomyślę sobie o pysznym, puszystym cieście, które smakuje we wszystkich kombinacjach smakowych;) W tym ro...

Słodkie bułeczki hawajskieHawaiian sweet rolls, for English scroll downTo, że uwielbiam ciasto drożdżowe nie jest chyba tajemnicą. To, że raczej nie muszę tego udowadniać nikogo chyba nie dziwi. Ciasto drożdżowe jest po prostu cudowne. Miękkie, puszyst...

Korzystając z okazji, że organizowałam Burgerową Imprezę dla przyjaciółki, postanowiłam upiec własne bułki. Zdecydowałam się na mąkę orkiszową - jedną z moich ulubionych. Bułeczki wyszły niezwykle smaczne, mięciutkie i puszyste w środku! Z chrupiącą sk...

Ciasta drożdżowe są zaliczone do tzw. comfort food, czyli jedzenia, które wywołuje w nas poczucie błogości i bezpieczeństwa. Często kojarzy się z dzieciństwem i domem, dobrymi wspomnieniami. Coś w tym jest, bo nie znam chyba nikogo, kto widząc (lub czu...