Wszystkie przepisy z bloga

Przepis na ciasto do rolady makowej, jest bardzo uniwersalny i warto mieć go zawsze pod ręką. Ponieważ zmieniając jedynie ilość cukru możemy wykorzystać je zarówno do słodkiej strucli z jabłkami jak i słonej rolady np. z szynką i serem. Z racji tego że...

Zdrowe jedzenie nie musi być nudne i pełne wyrzeczeń! :) Jest wiele sposobów, aby zwykłe, niezbyt wartościowe smakołyki delikatnie "uzdrowić". Wystarczy np dodać trochę orzechów, ulubionych bakalii czy też nawet gorzkiej czekolady, aby otrzymać smaczną...

Nieco inna wersja dobrze wszystkim znanych gołąbków :) Szczególnie smaczne są, gdyprzyrządzimyje z młodej kapusty :)Składniki:1,5 kg kapusty1 szklanka ryżu1 szklanka kaszy manny2 małe cebule4 jajka1/2 kg mięsa mielonego4 kostki rosołowe lub...

Szybkie i smaczne ciasto, delikatnie wilgotne i bardzo owocowe - bo im więcej owoców tym lepiej! A co najlepsze, że w zależności od sezonu możemy dowolnie dopierać owoce jakie chcemy użyć. U nas tym razem padło na jagody, co prawda na razie ze słoicz...

Sałatka z pieczonym burakiem nie należy do tych "szybkich" ale warto poświęcić nieco więcej czasu, alby uzyskać trochę słodką, trochę słoną mieszankę smaków i pięknych kolorów.Składniki:( 4 porcje) 4 buraki200g rukolipół opakowania fetygarść pes...

Babka to najbardziej tradycyjny wypiek Wielkanocny. W okresie przedwojennym babkę wypiekano w Wielki Piątek, w części chlebowej domowego pieca opalanego drewnem. Przygotowanie tego wypieku odbywało się według ściśle określonych zasad, bez udziału mężcz...

Lekko pikantny, kremowy sos z wyrazistą nutą chrzanu idealnie podkreśli smak świątecznego jajka, domowej wędliny czy pasty kanapkowej. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do grillowanych dań. Składniki:5 surowych jajek1/2 l śmietany1 łyżeczka soli...

Gdy cierpisz na nadmiar jabłekw spiżarni, a kolejna szarlotka nie wchodzi w grę... świetną alternatywą może być tarta, urozmaicona smakiem bananów i czekolady!Składniki:na ciasto:1,5 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia50g margaryny...

Przygotowanie tego wspaniałego sosu nie zajmuje dużo więcej czasu niż ugotowanie makaronu czy ryżu, dlatego zamiast korzystać z gotowego, zachęcam do wypróbowania właśnie tego, domowego sosu, a sami poczujecie różnicę :)Składniki:500 g mięsa m...

Na naszym stole w tłusty czwartek już od kilku lat gości nieco zdrowsza wersja tradycyjnych pączków. Tak, to prawda, smakują nieco inaczej... ale wciąż są przepyszne! :)Składniki:(na 11 sztuk)250 g mąki2 żółtka50 g cukru50 g masła20 g drożdżyszczypta s...

Wielkopolski ser smażonydla Poznaniaków jest tym, czym precle dla Krakowian. Podawany z kminkiem, posiada zwartą i gęstą konsystencję oraz intensywny smak.Ser idealnyna kanapki - na śniadanie, podwieczorek, kolację czy na wynos do pracy bąd...

Przygotowując kruche ślimaczki, ciasto powinno być bardzo cienko rozwałkowane, ponieważ im więcej warstw tym ciasteczka są jeszcze smaczniejsze :) U nas tym razem wyszły trochę grubsze, ale i tak są przepyszne! :)Składniki:(na ok. 30-40)3,5 szklanki mą...

Choć w oryginale Strogonow, a właściwie Boeuf Strogonowto pożywne danie przygotowane na bazie wołowiny, to w naszym a'la Strogonowie wieprzowina teżnieźlesię spisuje! :)Składniki:0,5 kg polędwicy wieprzowej2 czerwone papryki25 dag pie...

Choć zapewne wszyscy znają je w wersji "jabłkowej"... zapewniamy, że puszyste racuszki z bananami to nie mniej smakowita przekąska :) Składniki:300 g mąki pszennej5 dag drożdży1,5 szklanki ciepłego mleka3 jajka3 bananycukier, sól do smakuPrzygoto...

Jakiś czas temu kiedy u nas na ogródku był po prostu "wysyp" cukinii, a placuszki i zupa krem już się przejadły chciałam zrobić coś innego. Przeglądając przepisy wpadłam na czekoladowe ciasto z cukinią i jak się okazało był to strzał w dziesiątkę! Cias...

Sezon cukiniowy powoli dobiega końca, więc warto skorzystać z okazji że jest ona jeszcze wszędzie dostępna i może skusić się na porcję tej oto zupy? Składniki:2 małe cukinie3 ząbki czosnku1 cebula 3 marchewki3 ziemniaki 1 łyżka masła klarowanegos...