Babeczki pikowane z mąką kokosową

Kokosowe ciasto z jagodami i kruszonką- również kokosową, aby jeszcze bardziej zaakcentować ten cudowny smak

Ostatnio postanowiłam stawić czoła bezglutenowym mąkom i mój wybór padł w pierwszej kolejności na mąkę kokosową. Świetnie się ona sprawdza w deserach bez pieczenia, ale w związku z tym, że nie zawiera glutenu zachowuje się podczas pieczenia zupeł...

Niezwykle miękkie i wilgotne babeczki z mąką kokosową, wykończone aksamitnym kremem maślanym na bazie bezy szwajcarskiej z dodatkiem puree z mango. Użyłam mango z puszki. Zamiast mango można użyć dowolnych owoców pozbawionych pestek. Niewątpliwą zaletą...

Moja babeczkowa lista do zrobienia jest długa na kilkanaście pozycji, ale czasem piekę coś konkretnego, bo przeglądając szafkę ze słodkimi różnościami wpadnie mi w ręce coś co można by już zużyć ot taki pragmatyzm domowy ;) Tak po...

Propozycja na aromatyczny obiad o lekko egzotycznej nucie. Curry z kurczakiem i ananasem to słodko-pikantne połączenie, które bardzo dobrze sprawdzi się w roli zimowego posiłku. Sos lekko zagęściłam mąką kokosową i mąką z ciecierzycy. Jeśli nie macie a...

Moje trzecie podejście do dyni będzie tym razem na słodko. Była już dynia pieczona z warzywami i ziołami (patrz tutaj) oraz dynia duszona z makaronem i szynką parmeńską (patrz tutaj).Tym razem moja ulubiona kategoria czyli coś na słodko :) Jeszcze rok ...

Kochani,Dzisiaj urodziny obchodzi moja przyjaciółka Agnieszka. Udałam się więc do najbliższej kwiaciarni, by nabyć bukiet i okwiecić jej ten wyjątkowy dzień :-). Wyszłam z piękną różą w doniczce, której uroku dodawała kolorystycznie dobrana torebka z d...

Babeczki duszki to kolejna baardzo prosta propozycja na halloweenowe słodkości. Duszki posadziłam na prostych babeczkach waniliowych, jeśli wolicie jednak bardziej jesienne klimaty możecie skorzystać z przepisu na babeczki dyniowe, potrzebny będzie tak...