Nie od dziś wiadomo, że czekolada jest zdrowa. Oczywiście mówię o takiej gdzie jest min 70% kakao a tyle jest w gorzkiej. Czekolady mleczne niestety w większości składają się z cukru i minimalnej ilości kakao. Dlatego warto zjeść od czasu do czasu gorzką, bo ma wiele właściwościKakao zawiera dużo żelaza, chromu, cynku i potasu A co najważniejsze jest bogatym źródłem magnezu. Wpływa świetnie na pracę mózgu, dlatego jest polecane dla osób uczących się i pracujących umysłowo
Dzisiaj zapraszam was na domową wersje czekolady, która zawiera olej kokosowy, kakao, orzechy i miód. Same dobroczynne składniki i przynajmniej wiemy co jemy
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki kakao
- ulubiony aromat
- pół szklanki bakalii
1. Olej kokosowy podgrzewany, dodajemy miód i mieszamy aż do połączenia i rozpuszczenia słodzidła
2. Dosypujemy kakao i wpuszczamy kilka kropel aromatu. Mieszamy i odstawiamy na chwilę żeby zgęstniało
3. Wsypujemy bakalie i ostrożnie mieszamy. Masę wylewamy na papier do pieczenia i wkładamy do zamrażalnika na min. 2 godziny. Następnie kroimy na małe kawałki. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku w lodówce
SMACZNEGO :-)