Nim jednak przejdę do przepisu
chcę się pochwalić przesyłką jaką dziś trzymałam.
Jakiś czas temu wystartowałam w akcji
Blogerze zaRYŻykuj z Joseph Józek Seeletso i Uncle Ben`s.
Wstawiłam trzy przepisy z ryżem, ale to właśnie moje
I powiedzcie jak to jest....gdy je opublikowałam spotkałam się z opiniami,
że wydziwiam, że to komiczne robić placki z ryżem.
I proszę te dziwne placki zostają docenione przez fachowców.
Ja jestem w stanie zrozumieć, że bezpiecznie jest się schować
za schabowym i ziemniakami, które osobiście też bardzo lubię.
Skoro komuś tak wygodnie to nich sobie będzie,
ale niech nie drwi i nie lekceważy pracy innych.
Wczoraj np widziałam u
Oli świetne ciasto z pokrzywą.
Też są tacy co im nie pasuje.
A szanowne państwo powinno wiedzieć, że
pokrzywa ma dłuższą historię w kuchni niż niejeden szlachecki ród.
Ale tak to już jest, jak się samemu nic nie robi, albo nie jest w stanie zrozumieć
to się siedzi na ....i nudzi, uprzykrzając życie innym.
A złośliwość jest jak jad, który powoli zatruwa umysł swojego pana.
A tak wszystko reasumując to ja mam to głęboko w.....
poważaniu czy się komuś podoba czy nie.
Ważne że ja się dobrze miewam , czego i Wam życzę. :)
Czas na przepis, proste, łatwe do zwijania roladki z aromatycznym wnętrzem.
3 piersi kurczaka
3 plastry dobrej szynki
3 plastry żółtego sera
2 niewielkie korniszony
szczypta soli i pieprzu
łyżka masła
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
Czyste mięso rozbijamy na cienkie płaty, na każdym układamy po plastrze
szynki, sera i po kawałku ogórka.
Ta wielkość zależy od szerokości mięsa, może zmieścić się cały,
a może stanąć na połówce.
Zwijamy całość w roladkę i spinamy wykałaczkami.
Oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką.
Smażymy wolno na maśle ( dla mnie smak kurczaka smażony na masełku
nie ma sobie równych,kto chce może użyć innego tłuszczu), jak się zrumienią
z każdej strony przykrywamy pokrywką.
To tak dla pewności, że się dobrze przesmaży.
Pisałam o dobrej szynce, ona jest połową sukcesu tego dania.
Jeśli będzie smaczna i aromatyczna, nasze roladki też takie będą. :)