CHŁODNIK POMIDOROWY – WIŚNIOWY INSPIROWANY WATER&WINE

Gaspacho to hiszpański, pomidorowy chłodnik. Nie wiem jak Wy, ale ja, gdy nadchodzą upalne, letnie dni, na obiady serwuję różne wersje chłodników. Gdy jest gorąco, taka zimna zupa działa orzeźwiająco, pobudzająco i odświeżająco. Dzisiaj odkryłam gaspac...

Podczas ostatniej wizyty w WaterWine zachwycił mnie smak niezwykłego chłodnika z kiszonych buraków z dodatkiem róży i lawendy. Dzięki fali upałów mam czas na... Artykuł CHŁODNIK POMIDOROWY WIŚNIOWY INSPIROWANY WATERWINE pochodzi z se...

Chłodnik na bazie sałaty po raz pierwszy jadłam kilka lat temu w koncepcie WaterWine. Szef Marek Flisiński tworząc swoją interpretację zielonego chłodnika inspirował się regionalną zupą... Artykuł ZIELONY CHŁODNIK Z MIESZANKI LIŚCI pochodzi z serw...

Wow wow wow, temperatura rośnie! Ale co zrobić gdy zrobić zrobi się zbyt gorąco? W takim wypadku ściągamy warstwy jak łupiny z cebuli w rytm piosenki Nelly'ego "Hot in here", albo szykujemy chłodnik. A ponieważ płynie we mnie trochę wschodniej krwi, a ...

Był mroźny deszczowy czwartek. Dzień, do którego najlepiej pasuje koc i ciepła herbata. My wyruszyłyśmy w drogę po miłość. Tę na talerzu. Uczucie mieli serwować szefowie kuchni WaterWine. Miejsca, które nieustająco nas zaskakuje. I onieśmiela krea...

Jako dziecko nie przepadałam za smakiem zupy pomidorowej. Właściwie to nawet ją lubiłam, dopóki moja siostra powiedziała, że ona jej... Artykuł Zupa krem z pieczonych pomidorów, zupa krem pomidorowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta...

Ten absolutnie genialny chłodnik to wypadkowa wielu inspiracji i podróży. Po raz pierwszy z chłodnikiem z sałaty spotkałam się w WaterWine gdzie szef Marek...

Chłodnik pomidorowy to wariacja na temat tradycyjnego chłodnika z ogórka, czy botwinki. Jest zbliżony do hiszpańskiego gazpacho, ale w składzie nie zawiera żadnego pieczywa. Kremową konsystencję zawdzięcza m.in. dodatkowi mascarpone. [] Artykuł ...