Tempura

Proste Dania

Przepisy

249

Tempura

Składniki na 4 porcje:

500 g filetu z karmazyna
sok z 1 cytryny
12 krewetek
500 g brokułów
1 cukinia
2 marchewki1 bakłażan
1 żółtko
0,5 l lodowatej wody
250 g mąki
ok. 1 l. oleju
kawałek świeżego chrzanu
20 g soli
1/8 l sosu sojowego
cytryna do dekoracji

Przygotowanie:

Filet rybny pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Krewetki obrać. Brokuły podzielić na różyczki. Cukinię, bakłażana i marchewki pokroić w plasterki. Żółtko zmieszać z ½ l lodowato zimnej wody, do tego przesiać mąkę i wymieszać. Tłuszcz rozgrzać, składniki(najpierw warzywa, następnie ryba i krewetki) zanurzać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Do tempury podawać chrzan pokrojony w paseczki, sól i sos sojowy

Proste Dania23 lut 16

Polecane przepisy

Udon & Tempura – brokuły i marchew nas zwiodły

W warszawskim Wilanowie ulokowała się japońska restauracja, do której skradaliśmy się długo jak nigdy. Wprawdzie od początku jej istnienia wiedzieliśmy, że główna specjalność makaron pszenny udon robiony jest na miejscu przy użyciu spec...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Recenzje, Japonia, Udon, Nabe, Sukiyaki, Udon & Tempura, Udon & Tempura opinie, Udon and Tempura

4 najsmaczniejsze dania kuchni japońskiej

Kuchnia japońska uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Japończycy przez lata kształtowali wyjątkowy smak i oryginalne przepisy, które zdobyły popularność na całym świecie. Przyjrzyjmy się jednym z najbardziej charakterystycznych japońskich ...

Tradycyjna kuchnia

Artykuły, Kuchnia Świata

Prawn Tempura: First Attempt

I'm no tempura master, but I sure as heck love deep-fried prawns, so this is my first attempt of many more to come... The post Prawn Tempura: First Attempt appeared first on i am a food blog.

i am a food blog

Recipes, Japanese, Seafood, Shrimp, Deep-fry, Prawns

Shrimp Tempura Sushi Burritos

Sushi Burritos: an exercise in making my own dreams come true. Also within the category of being my own dream maker: making short ribs (really any ribs at all), making angel food cake (it as fluffy as dreams), and jelly-filled donuts...

Joy the Baker

Recipes, Savory, Snacks, Rice, Shrimp, Sushi

Shrimp Tempura Sushi Burritos

Joy the Baker

Recipes, Savory, Snacks, Rice, Shrimp, Sushi

Japońska przekąska – liście klonu w tempurze

Mówią, że pieniądze i jedzenie leżą na ziemi, trzeba się tylko po nie schylić, co niniejszym dziś uczyniłam. Pieniędzy wprawdzie nie znalazłam, znalazłam za to mnóstwo pięknych liści klonu, które wykorzystam do dzisiejszej przekąski. Mom...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Kuchnia wegetariańska, Dla biegacza, Danie wegetariańskie, Kuchnia azjatycka, Pomysł na przekąskę, Przekąski

Krewetki w tempurze w towarzystwie sałatki z sosem ostro-kwaśnym

Rok 2014 wprowadził wiele zmian w moim życiu. Postanowiłam przeć do przodu, przestać się bać nieznanego. Do tych większych decyzji doszły te mniejsze...decyzje kulinarne. Krewetki? Pół roku temu nawet bym na nie nie spojrzała. Okazało się, że nie taki ...

Łyżka o żarciu

Obiad, Owoce, Krewetki, Sos sojowy, Grejpfrut, Rukola, Sałatka, Kiełki, Sałata

441.

Banan w cieście naleśnikowym polany gorzką czekoladą wymieszaną z miodem i posypany orzechamiBanana in tempura served with dark chocolate mixed with honey and nuts