Uwielbiam połączenie czekolady i truskawek, do tego serek mascarpone i zachcianka gotowa, ja spełniona a ciało nasycone ;)) zapraszam
Składniki na kruchy spód
(średnica 28 cm):
170 g zimnego masla
150 g cukru pudru
250 g maki pszennej
1 jajko
1 żółtko
Wszystkie składniki połączyć i uformować kule, którą na pół godziny włożyć do lodówki, po tym czasie wylepić formę do tarty wysmarowaną margaryną i wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut , temp. 180 stopni. po wyjęciu ostudzić.
250 g serka mascarpone
300 ml śmietany 30 %
50 g cukru pudru
W tym czasie ubić śmietankę na sztywno, dodać cukier i serek, delikatnie wymieszać. wyłożyć na wystudzony spód.
Truskawki:
Truskawki pokroić w ćwiartki, lub ósemki i ułożyć na masie.
Czekoladę deserową rozpuściłam w kilku łyżkach śmietanki 30 % (4-5 łyżek) i oblałam nią truskawki.
Wstawiamy do lodówki i po kilku godzinach mamy pyszną tartę z truskawkami
w czekoladzie.