Domowa konfitura z czereśni

Co by tu upichcić

Przepisy

Kategorie

264

Domowa konfitura z czereśni

Postanowiłam zamknąć trochę czereśni w słoiku. Zrobiłam konfitury, bardzo szybkie do przygotowania.

Domowe konfitury czereśniowe:

1 kg wydrylowanych czereśni
1 szklanka cukru
ew. 0,5 łyżeczki cynamonu do smaku

Czereśnie rozłożyć na patelni, zasypać cukrem i zostawić na pół godziny żeby puściły sok. Potem podgrzewać przez ok 30-40 min aż zmiękną, częściowo się rozpadną. Nadmiar wody z soku odparuje i otrzymamy gęsty syrop. Gorące konfitury przełożyć do wyparzonych i wysuszonych słoików, prawie do pełna. Zakręcić i odstawić do góry nogami, aż słoiki wystygną. Jeżeli chcemy je przechowywać dłużej warto je spasteryzować. (a jak to zrobić pisałam tutaj przy okazji śliwek).

Z podanych proporcji wychodzi ok 500 ml słoik konfitur.

SMACZNEGO!

Co by tu upichcić30 cze 15

Czereśnie, Konfitura, Owoce, Owoce lata, Domowe konfitury, Owoce w słoiku

5 przepisów

Polecane przepisy

Konfitura z czereśni

Nie ukrywam, że czereśnie zdecydowanie wolę prosto z drzewa, na surowo. Ale to lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni to będzie idealny dodatek do mięs (no chyba, że dzieci wcześniej wyjedzą

Przepisy, Dla dzieci, Coś na ząb, Do chleba, Przetwory, Czereśnie, Dżem z czereśni, Konfitura, Konfitura do mięs, Konfitura z czereśni

Konfitura z pigwy japońskiej (pigwowca)

Jeszcze kilka lat temu uważałam, że nie umiem robić przetworów. Ale to miało miejsce do czasu. W końcu odważyłam się zrobić pierwszą konfiturę, powidła i sok. Okazało się, że to bardzo proste, a smak domowych przetworów bije na głowę wszelkie gotowe dż...

Madame Edith

Francuskie serduszka

Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. W sam raz na niespodziewanych gości. Składniki: 1 op. ciasta francuskiego konfitura owocowa (u mnie domowa konfitura jeżynowa) 2 łyżki cukru trzcinowego Z ciasta francuskiego wykrawamy serduszka. Na....

Kocham Czekoladę

Ciastka

Racuchy drożdżowe

Post Racuchy drożdżowe pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy wegetariańskie, Przepisy na desery, Przepisy na ciasta, Przepisy na Tłusty Czwartek, Racuchy, Drożdze, Maliny, Konfitura, Racuchy drożdżowe, Racuszki

Domowa konfitura wiśniowa

Każdego roku przygotowuję domowe przetwory, niezbyt dużo ale zawsze po kilka słoiczków z różnych owoców. W tym sezonie przygotowałam jak na razie tylko dwa rodzaje słodkich przetworów: konfiturę truskawkową i dżem poziomkowy. Ta dzisiejsza konfitura to...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Marynaty i przetwory, Przetwory, Domowe przetwory, Wiśnie, Konfitura, Cukier żelujący, Domowa konfitura

Lekki torcik z czereśniową konfiturą i czereśniami

Sezon na czereśnie powoli dobiega końca, więc i u mnie ostatni w tym sezonie wpis z czereśniami w roli głównej. Postanowiłam znaleźć zastosowanie dla mojej czereśniowej konfitury, a przy okazji przetestować przepis na biszkopt z mąką ziemniaczaną, bo t...

Co by tu upichcić

Czekolada, Czereśnie, Konfitura, Mascarpone, Bita śmietana, Tort, Biszkopt, Konfitura czereśniowa

Domowa konfitura z czereśni

Postanowiłam zamknąć trochę czereśni w słoiku. Zrobiłam konfitury, bardzo szybkie do przygotowania.Domowe konfitury czereśniowe:1 kg wydrylowanych czereśni1 szklanka cukruew. 0,5 łyżeczki cynamonu do smakuCzereśnie rozłożyć na patelni, zasypać cu...

Co by tu upichcić

Czereśnie, Konfitura, Owoce, Owoce lata, Domowe konfitury, Owoce w słoiku

Przepisy na domowe przetwory

PRZETWORY Z OWOCÓWDżemy, konfituryDżem brzoskwiniowy Dżem czereśniowyDżem wiśniowyDżem truskawkowy IDżem truskawkowy IIDżem morelowyDżem dyniowo-jabłkowyDżem z truskawek i jagódDżem mirabelkowyFrużelina truskawkowa Galaretka (dżem) z czarnej porzeczkiG...