Wszystkie przepisy z bloga

Nie cierpię, kiedy ktoś pyta mnie o przepis na naleśniki czy placuszki śniadaniowe jaki przepis? Wrzucasz do miski mąkę, mleko, jajka, wszystko na oko, mieszasz i jest! No ale wiem, że nie wszystkim to na oko wychodzi, dlatego też...

Crêpes suzette chciałam zrobić już daaaawno temu, ale wymarzyłam sobie, że na zdjęciu muszą być w żeliwnej patelni. Dopiero niedawno udało mi się taką zdobyć (a właściwie, to dostałam ją w prezencie ;)) i nie mogło być inaczej pierwszy [...

Dziś Tłusty Czwartek i wszyscy zarzucają Was pączkami, za to ja mam przepis na coś równie słodkiego, ale trochę innego :) Pomyślałam, że przyda Wam się sposób na wykorzystanie białek pozostałych po pączkach czy faworkach i to jest świetny sposób: [R...

Jestem z tych, którzy na wszelkich festynach ślinią się do straganu z mini pączkami. Natomiast jestem też na tyle leniwa i niecierpliwa, że rzadko kiedy chce mi się do nich stać w kolejce :D Teraz już wiem, że nie muszę, [] Post Mini pączki z se...

Post [FOTO] Photoscape pojawił się poraz pierwszy w Cupcake Factory.

Pamiętam jak w początkach mojego zainteresowania fotografią kulinarną spotykałam się z pojęciem prawidłowej ekspozycji zdjęcia i nie do końca wiedziałam o co chodzi i z czym to się je. Przecież nie mam takiego ustawienia na aparaci...

Te cytrynowe bułeczki drożdżowe mają długą historię. Pierwszy raz zrobiłam je jakieś 15 lat temu (omójborze jestem stara) jeszcze w rodzinnym domu. Nie pamiętam, czy specjalnie na przyjazd mojego męża wtedy chłopaka (tak, jesteśmy ze sob...

Fanką serników nie jestem tzn tych pieczonych, te na zimno uwielbiam :) Zazwyczaj są za słodkie, za maziste, na grubym spodzie (jak dla mnie mogłyby w ogóle spodów nie mieć). Ale obiecałam, że na blogu pojawi się sernik przed [] Post Kla...

Uwielbiam, kiedy na zdjęciach pojawiają się stare zapiski z przepisami, zniszczone gazety czy kartki z książek. Niestety nie należę do szczęśliwców, którzy odziedziczyli takie cudeńka po babci i mamie. Nie mam też szczęścia trafić na nie podczas moich ...

Grudzień to czas spotkań i  dawania prezentów. Pracownicze lub klasowe wigilie, przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi miło wtedy podzielić się drobnym upominkiem. Ja osobiście uwielbiam jadalne prezenty , a najbardziej takie, które zostały...

Staram się co roku przygotować dla znajomych jakiś jadalny prezent. Rok temu zrobiłam niezłą nalewkową manufakturę. Dzięki temu mogłam obdarować bliskich domowymi nalewkami śliwkowymi, z kwiatów czarnego bzu i ratafią. W tym roku nastawiłam tylko śliwk...

Grudzień to czas, kiedy na blogach kulinarnych roi się od zdjęć w świątecznym klimacie, często z pięknie rozmytymi światełkami w tle. Dziś pokażę Wam, jak taki efekt, nazywany bokeh uzyskać. Co to jest bokeh? Zacznijmy od terminologii. Słowo bok...

Te wegańskie tacos z fasolą wcale nie miały trafić na blog. Zrobiłam je z myślą o  zdjęciu na konkurs Porcelany Lubiana, w którym biorę udział. Ale wyszły tak smaczne, że postanowiłam się z wami podzielić przepisem. Ja wiem, że na [] Post Wegańs...

Coś jest ze mną nie tak. Miałam ochotę na ciasto drożdżowe, takie zwykłe, z samą kruszonką. Może w wersji z cynamonem. I co? I w trakcie topienia masła pomyślałam: a może by tak zamiast zwykłego zrobić palone? I potem [] Post Drożdżowe bu...

Bardzo lubię dodawać maślankę do ciast, babeczek i ogólnie do wypieków, bo dzięki niej wszystko jest bardziej puszyste, mięciutkie i delikatne. Zostało mi jej sporo po muffinach gruszkowych i czekoladowych, więc wykorzystałam ją do bardzo prostych plac...

Pewnie każdy, kto przesiaduje na Instagramie i śledzi konta związane z kulinariami zachwyca się zdjęciami jedzenia, na których widać dłonie, ręce czy całe sylwetki. Ja je uwielbiam i zawsze żałowałam, że nie ma mi kto pozować. Jednak od pewnego czasu [...