Wszystkie przepisy z bloga

To powinien być post z przepisem na tarte tatin, którą miałam przygotować na rodzinne spotkanie.Niestetyponiosłam klęskę i zamiast karmeluugotowałam (i to dwa razy!) czarnego gluta. Ups. Mówi się trudno i szybko piecze z zagniecionego...

Gdy byłam mała, w każdą niedzielę cała rodzina zbierała się u dziadków na obiedzie. Babcia zawsze przygotowywała prażone jabłka, które wszyscy z wielką ochotą zajadali jako dodatek do kotletów mielonychlub schabowych. Co prawda, tradycja wspólneg...

Gdy byłam mała, w każdą niedzielę cała rodzina zbierała się u dziadków na obiedzie. Babcia zawsze przygotowywała prażone jabłka, które wszyscy z wielką ochotą zajadali jako dodatek do kotletów mielonychlub schabowych. Co prawda, tradycja wspólneg...

Poprzedni tydzień spędziłam na poszukaniu krasnoludków we Wrocławiu. Choć słońce przyjemnie grzało, spacerując po parku usłanym suchymi liśćmi,można już było usłyszećpod stopamijesień. Z tą porą roku bezsprzecznie kojarzą mi się...

Wiecie, że w sklepowym soku (syropie)malinowym nie ma więcej niż3% tych pysznych owoców?! Znajdziemy w nim za to m.in. niezdrowy syrop glukozowo-fruktozowy, sztuczne aromaty isyntetyczne barwniki. Może zatem warto zrobićgo samem...

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania toświetna propozycja dla wszystkich leniuchów, którym nie chce się brudzić rąk;) Wszystkie składniki wystarczy ułożyć warstwami w misce,poczekać aż drożdże zrobią swoje i całość wymieszać. Taka drożdżówka, ch...

Uff, nareszcie można włączyć piekarnik bez strachu przed upieczeniem przy okazji własnej osoby. Ten sernik kawowy z wiśniami powstał na specjalne zamówienie mojego Taty, któryobchodził w poniedziałek imieniny i chciał z tej okazji zanieść coś sło...

Gdybym do końca świata miała jeść tylko jedne kupne lody, wybrałabym Dulche de leche firmy Haagen-Dazs, czyli lody kajmakowe z sosem kajmakowym. Kocham je! Niestety od dłuższego już czasu nigdzie nie można dostać tego smaku w dużym opakowaniu. Dlatego ...

Ten upał nie tylko odstrasza mnie od włączenia piekarnika, ale także od jakichkolwiek innych działań kuchennych zajmującychwięcej niż 10 minut. Też tak macie? Jeśli tak, ten szybki i prosty deser Oreo jest dla Was! Jego zrobienie zajmuje dosłowni...

Uch - jak gorąco! Puff - jak gorąco! Uff - jak gorąco!Czy można w te tropikalne upały napisać coś innego? Gdy włączenie piekarnika grozi śmiercią z przegrzania, trzeba ratować się orzeźwiającymi domowymi napojami - np. pysznym kompotem z czerwonych por...

Gdy tylko zobaczyłam te ciasteczka z kokosem i białą czekoladą na stronie Donny Hay (uznawanej za australijską ikonę kulinariów),wiedziałam, że muszę je upiec. Wyszły naprawdę smaczne! Bardzo chrupiące, maślane,delikatnie kokosowe, z kawałkami cz...

Chwila wytchnienia od wypieków z letnimi owocami. Dawno nie piekłam moich ukochanych magdalenek i ostatnio naszła mnie na nie takwielka ochota,żeod razu pobiegłam do piekarnika. Do tych uroczych ciastek w kształcie muszelek dodałam ro...

Chyba nic tak dobrze nie orzeźwia wupał jak ice tea. Ten popularny napój z łatwością można zrobić samemu w domu - wystarczy ulubiony gatunek herbaty, woda orazświeże owoce. Naturalnie, zdrowo i smacznie - bez cukru, sztucznych aromatów i re...

Upały nas opuściły, można piec! Choć akurat ta rustykalna tarta z morelami i malinami powstała właśnie, gdy termometr wskazywał 34 st. - po prostu nie miałam co robić;) Kruche ciasto z morelami i malinami to naprawdę pyszne trio, którego intensywne kol...

Pora na jagody! Zanim jednak zaczniecie produkcję jagodzianek - najbardziej popularnego wypieku z tymi owocami, proponuję upiec równiesmaczne buchty. To drożdżowe, puszyste, lekko słodkie bułeczki,które wypieka się przytulone jedna obok dru...

Za każdym razem, gdy wyjmuję crumble z piekarnika, myślę sobie: Cholera, to chyba najbrzydszy deser świata! Jak ja podam go gościom? Na szczęście każdy, kto próbuje takich owoców pod kruszonką zakochuje się w ich smaku, a wygląd schodzi na dalszy plan....