Idealny przepis to taki, do którego potrzebujemy użyć minimum składników, a otrzymać maksimum smaku. No i właśnie taki przepis mam dzisiaj dla Was! Idealne lody brzoskwiniowe, pyszne, minimalistyczne, proste, a jakie zdrowe!
Lody brzoskwiniowe
Składniki:
- 10 brzoskwiń (dojrzałych, miękkich i bardzo słodkich, ewentualnie można użyć tych z puszki)
- 3 łyżki syropu z agawy (ew miodu, lub innego słodzidła, jeśli chcecie możecie w ogóle pominąć ten punkt)
- 200ml mleczka kokosowego (może być dowolne mleko roślinne lub zwykłe)
Sposób przygotowania:
Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki.
Przełożyć do plastikowego pojemnika, zamknąć, zamrozić (ale nie na kamień! tylko na tyle, żeby się lepiej miksowały. Jeśli wrzuciłaś je do zamrażalki na całą noc, albo wykorzystujesz – tak jak ja- jesienne zapasy, spokojnie, po prostu wyjmij owoce około 15-20 minut przed miksowaniem, niech sobie poczekają w temperaturze pokojowej).
Przełóż owoce do kielicha blendera, zalej mlekiem, dodaj syrop/miód i zmiksuj aż do momentu, gdy otrzymasz gładką konsystencję.
Ponownie przełóż do pojemnika i zamroź.
Gotowe. 