 |
| Pomarańczowo-kakaowy krem cicierzycowy z bananem, makiem i amarantusem ekspanowanym |
przepis:
100g ugotowanej ciecierzycy
duży banan
łyżka gorzkiego kakao
sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
cynamon
do obsypania: mak, amarantus ekspandowany
Wszystkie składniki zblendowałam na gładki krem i schłodziłam w lodówce.
Dziś naszła mnie ochota na powrót do zimowych smaków. Odstawiam na chwilę śliwki, borówki, agrest, brzoskwinie i zastępuję je połączeniem pomarańczy i kakao. Żeby podkreślić klimat obsypuję jeszcze makiem i popijam zieloną herbatą (no, może w wersji baardzo schłodzonej).
Miłego dnia!