TORT MARCHEWKOWY

COOL & MINTY

Fantastyczne ciasto, o ciekawej wilgotnej i równocześnie puszystej strukturze, które idealnie komponuje się z lekko kwaśną konfiturą z czarnej porzeczki oraz delikatnym śmietankowym kremem. Przepis jest banalnie prosty i szybki do wykonania, a efekt za każdym razem oszałamiający. Ciasto idealne do krojenia - miękkie i wilgotne, ale nie rozpadające się. Długo zachowuje świeżość. BARDZO POLECAM

SKŁADNIKI
CIASTO

210 g mąki tortowej
200 ml oleju
160 g drobnego cukru do wypieków
300 g marchewki startej na tarce o małych oczkach
100 g migdałów w płatkach
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
4 jajka w temperaturze pokojowej
skórka otarta z 1 pomarańczy

KREM

75 g miękkiego masła w temp. pokojowej
300 g gładkiego serka np. Almette, Mascarpone lub tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie lub rozmiksowanego w malakserze
40 g cukru pudru

DODATKOWO

skórka otarta z 1/2 pomarańczy lub uprażone na suchej patelni płatki migdałów
3-4 łyżki konfitury z czarnej porzeczki.

WYKONANIE

2 okrągłe formy o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcze

Piekarnik rozgrzewamy do 180℃ ( grzanie góra/dół bez termoobiegu)

CIASTO: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Mieszamy.
W drugiej misce ucieramy jajka z cukrem na gładką, puszystą masę. Następnie cały czas ubijając cienkim strumieniem dolewamy olej. Do tak powstałej masy dosypujemy suche składniki i dokładnie wszystko mieszamy.
Startą marchewkę, skórkę pomarańczową i migdały łączymy z masą i wszystko delikatnie i krótko mieszamy silikonową łopatką. Po połowie ciasta wylewamy do przygotowanych wcześniej foremek i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 25 minut. Upieczone blaty ciasta wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
KREM: Do miski wkładamy miękkie masło i miksujemy mikserem aż zrobi się jasne i puszyste. Zmniejszamy obroty, dodajemy serek i wciąż miksujemy. Na koniec wsypujemy przesiany cukier puder i ubijamy wszystko na gładką masę.
Wystudzone ciasta wyjmujemy z form. Na pierwszym blacie rozcieramy łyżką warstwę konfitury, na nią wykładamy połowę masy serowej i przyciskamy drugim blatem. Na wierzch tortu nakładamy pozostałą masę serową i dekorujemy ciasto świeżo otartą skórką z pomarańczy lub płatkami prażonych migdałów.

COOL & MINTY14 sty 15

Marchewka, Boże Narodzenie, Torty, Z warzywami

12 przepisów

Polecane przepisy

Mini serniczki

Zbliżają się piąte urodziny mojej córki. W tym roku zamarzyła sobie, ze chce mieć tort marchewkowy

mommy4tummy

Przepisy, Przepis, DESERY, Deser, Owoce sezonowe, Mini serniczki

Tort Marchewkowy

Tort Marchewkowy, to jeden z niewielu tortów, który możecie przygotować naprawdę szybko, a efekt końcowy jest przepyszny! Pokrojone na blaty ciasto marchewkowe jest puszyste, wilgotne, pachnące cynamonem i orzechami. W połączeniu z oryginalnym k...

Domowe Torty

Torty, Wybrane

Tort marchewkowy

W prostocie siła! Takie nieskomplikowane przepisy lubię najbardziej, nie wymagają wiele pracy, a efekt jest wspaniały! Tort marchewkowy jest wyśmienity, ciasto jest sprężyste, kremowe i dość ciężkie przełożone delikatnym kremem z dużą ilością orzechów ...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Ciasta, Jesień, Marchew, Orzechy włoskie

Galaretkowy tort

Tort z galaretek to idealna propozycja na przyjęcie dla dzieci. Jego przygotowanie nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych, choć potrzebujemy sporo czasu i cierpliwości, aby całość odpowiednio zastygła. Super pomysł na upalne dni, kiedy goś...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Ciasta, Bezglutenowe, Pycha, Wyroby na różne okazje, Przepis, Dla dzieci, Przepisy dla dzieci, Bez glutenu, Przepisy, Zdrowy deser, Tort, Torty, Ciasta bez pieczenia, Babka, Przyjęcie dla dzieci, Babka galaretkowa, Babka z galaretek, Galarateka, Kinderbal, Przepisy na urodziny dla dzieci, Tort galaretkowy, Tort z galaretek

Tort batman

tort

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Ciasto marchewkowe fit

Mam wielkość słabość do ciasta marchewkowego, więc w celu urozmaicenia chętnie przygotowuję każdy kolejny przepis na ten wypiek, który wpadnie mi w ręce ; ) Tym razem Ola zainspirowała mnie swoją lżejszą wersją, która jednocześnie jest szybsza ...

marta-gotuje.pl

Ciasta, Zdrowa żywność, Dania dietetyczne, Bezglutenowe, Pycha, Marta gotuje, Przepis, Ciasto, Dieta, Deser, Bez glutenu, Ciasta dietetyczne, Przepisy na diecie, Zdrowy deser, Fit, Fit przepisy, Zdrowa dieta, Marchewka, Zdrowe ciasto, Ciasto marchewkowe, Fit ciasto

Tort marchewkowy z kremem cynamonowym

Rating: Tort marchewkowy z kremem cynamonowym upichciłam w ostatnią sobotę. Pomysł na ten tort zrodził się, gdyż ostatnio coraz częściej czytam na temat szkodliwego wpływu na nasz organizm nadmierne spożywanie białego cukru a jestem jego ogromną fanką&...

Magiczny Garnek

Potrawy na Wielkanoc, Ciasta, Ciasto bez cukru, Ciasto marchewkowe, Ciasto warzywne, Tort bez cukru, Tort marchewkowy, Tort warzywny

Orzechowy tort bezowy z kremem pierniczkowym

Zapewne większość z nas uwielbia bezowe torty (choć przyznaję, że sama przekonałam się do nich dopiero kilka lat temu ; ). Do tej pory w naszym domu najbardziej popularne były latem z dodatkiem bitej śmietany i sezonowych owoców, ale zimową por...

marta-gotuje.pl

Wypieki, Ciasto, Przepisy, Serniki, Orzechy, Święta, Beza, Tort, Mascarpone, Kremówka, Pierniczki, Pierniki, Bezy, Tort bezowy, Ciastka korzenne

Podpowiedzi wyszukiwań