Syrop z rabarbaru z dodatkiem limonki
Składniki:
— Rabarbar — 800 g, pokrojony w 2 cm kawałki
— Cukier kryształ — 200 g
— Limonka — pół
— Woda — ½ l, zimnej
Sposób przyrządzenia:
— Wrzucamy rabarbar do miski zasypujemy cukrem, mieszamy i wkładamy do lodówki na całą noc.
— Tak przygotowany rabarbar razem z puszczonym przez noc sokiem umieszczamy w dużym rondlu.
— Dodajemy wodę oraz połówkę limonki.
— Zagotowujemy, po czym zmniejszamy ogień na minimum i dusimy przez 15 minut pod przykryciem.
— Zostawiamy do ostygnięcia.
— Przecedzamy miksturę przez gęste sitko.
— A sok przelewamy do butelki…
— Syrop trzymamy w lodówce. Nawet do tygodnia.
— Serwujemy z wodą. Jak również świetnie nadaje się do koktajli alkoholowych, czy ponczów.
The post Syrop z rabarbaru z dodatkiem limonki appeared first on Cookillu.