Wszystkie przepisy z bloga

Młoda kapusta z zasmażką, koperkiem i śliwką Składniki: — Kapusta — 2 główki młodej — Cebula — 1 sztuka, pokrojona w kostkę — Czosnek — 4 ząbki, pokrojone drobno — Śliwki — 4 sztuki, wydrylowane i pokrojone w kostkę — Koperek — pęczek — Żeberko wędzone...

Syrop z rabarbaru z dodatkiem limonki Składniki: — Rabarbar — 800 g, pokrojony w 2 cm kawałki — Cukier kryształ — 200 g — Limonka — pół — Woda — ½ l, zimnej Sposób przyrządzenia: — Wrzucamy rabarbar do miski zasypujemy cukrem, mieszamy i wkładamy do lo...

Naleśniki — wersja dopieszczona Składniki: — Mąka pszenna — 4 szklanki — Jajka — 4 sztuki, oddzielam żółtka od białek — Woda gazowana — 4 szklanki — Masło — roztopione, 2 łyżki — Szczypta soli Sposób przyrządzenia: — Przesiewamy mąkę do dużej miski. — ...

Pizza czosnkowa z 3 serami Składniki: Ciasto: — Mąka pszenna chlebowa — 250 g — Mąka 00 — 250 g — Ciepła / letnia woda — 1 ½ szklanki — Sól morska — 1 łyżeczka — Cukier — 1 łyżka — Oliwa z oliwek — 2 łyżki — 1 łyżka drożdży instant Sposób przyrządzenia...

Tarta rustykalna, pomarańczowa Ciasto: — Mąka pszenna — 175 g — Cukier puder — 50 g — Masło — 200 g, schłodzone — Śmietana kwaśna — 1 łyżka — Żółtka — 2 Nadzienie: — Pomarańcze — 3 średnie, bez pestek — Sok z jednej cytryny — Cukier — 3 łyżki — Masło —...

Szparagi z chlebowym pesto Składniki: — Szparagi — +/- 500 g Pesto: — Kromka pełnoziarnistego, dobrego chleba — Orzeszki piniowe — 100g, plus ekstra do posypania, podprażone na suchej patelni — Oliwa z oliwek — 3 łyżki — Sok z cytryny — 1 łyżka — Ząbek...

Chleb pszenno-żytni z oliwą i bazylią. Postanowiłam zrobić chleb, który będzie ciut zbliżony do tego, który jadłam w Grecji. Jest z dodatkiem oliwy, która nadaje specyficznego, dobrego smaku. Do tego bazylia Z tego co wytyczałam, słowo to pochod...

Makaron z tuńczykiem Porcja dla 2 osób. To bardzo szybkie danie. Składniki: — Makaron spaghetti — 250 g — Tuńczyk w oleju — 200 g — Natka pietruszki — garść — Czosnek — 4 ząbki — Papryczka chilli — według upodobań — Oliwa — 2 łyżki — Sól Sposób przyrzą...

Super zielona zupa ze szparagów oraz szpinaku Składniki: — Szparagi zielone — 800 g, zdrewniałe końce łodyg odrywamy, a resztę kroimy — Szpinak — 2 garście swieżych liści — Ziemniaki — 3 średnie, obrane i pocięte w kostkę — Czosnek — 3 ząbki, zmiażdżon...

Tarta z ciasta francuskiego z pomidorkami i cukinią. Szybka, nieskomplikowana i bardzo smaczna przekąska. Składniki: — Ciasto francuskie — opakowanie — Serek kremowy — 250 g — Pomidorki koktajlowe — 1 duża garść, przepołowione na pół — Cukinia — 1 mała...

Crumble z truskawkami i rabarbarem z orzechowo-owsianą kruszonką Składniki: Dla owocowej warstwy — Truskawki — 800 g — Rabarbar — 400 g, pokrojony na 1 cm kawałki — Cytryna — wyciśnięty sok — Cukier — 3 łyżki — Cynamon — 1 łyżeczka — Kardamon — może by...

Rolki lasagne nadziewane szpinakiem i serem ricotta Zamiast cannelloni użyłam lasagne, dało to bardzo dobre efekty. Składniki: — 12 płatków Lasagne (ja miałam lasagne szpinakową) — 250 g szpinaku — 250 g sera ricotta — 220 g sera mozzarella — 100 g par...

Nadziewane, wegetariańskie bakłażany Porcja dla dwóch osób. Danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską Składniki: — 1 bakłażan — 1 cebula — 2 pomidory — 8 plastrów suszonych pomidorów — 2 kromki chleba — 1 łyżeczka miodu — 1 łyżeczka cytryny — garść ol...

Pieczone żeberka lekko słodkie, z dodatkiem kardamonu i wędzonej papryki Składniki: — Żeberka wieprzowe — małe, ok. 1 kg — Kardamon czarny — 4 ziarna, rozkruszone — Papryka wędzona — 1 łyżeczka — Pieprz cayenne — 1/2 łyżeczki — Miód — 1 łyżka — Sos soj...

Nieskomplikowane ciasto jogurtowe z makiem Składniki: — Mąka — 500 g — Jogurt grecki — 450 g (rezerwujemy 2 łyżki na lukier) — Cukier — 400 g, drobny kryształ — Jajka — 4 sztuki — Masło — 250 g, miękkie, takie w temp. pokojowej — Proszek do pieczenia —...

Dietetyczna zapiekanka z cukinii Porcja dla dwóch osób Składniki: — 1 duża cukinia — 3 pomidory — 1/2 kubka suszonych pomidorów — 1 duża czerwona cebula — 4 ząbki czosnku — Oliwa z oliwek — Intensywny w smaku ser do posypania (ja użyłam cheddar, ale do...