Lubię proste dania, dlatego każdy makaron, który mogę przygotować w 20 minut jest dla mnie idealny! Proste i jednocześnie pyszne danie to podstawa, kiedy nie ma czasu na gotowanie.
potrzebne składniki (na porcję dla 2 osób):
8 pomidorów
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
sól
pieprz
makaron spaghetti
parmezan
1. nakrojone pomidory umieszczamy w dużej misce i zalewamy wrzątkiem aby je sparzyć i pozbywamy się skórki
2. w dużym rondelku podsmażamy pokrojony w duże kawałki czosnek na oliwie z oliwek, tak aby nadał smaku, gdy się zrumieni wyrzucamy go
3. do tak przygotowanej oliwy wrzucamy pokrojone w ósemki pomidory i zostawiamy je na dużym gazie, mieszając od czasu do czasu, do momentu kiedy pomidory rozpadną się, wtedy solimy je i dodajemy pieprzu
4. gotujemy odpowiednią ilość makaronu, ale tak aby był jeszcze lekko twardy
5. gotowy makaron dodajemy do przygotowanego sosu i podgrzewamy razem
6. wykładamy na talerz i podajemy z listkiem bazylii i parmezanem
SMACZNEGO :)