Ciecierzyca z warzywami

ciasnakuchnia.com

Ciecierzyca (cieciorka) zwykle kojarzona jest z hummusem i kuchnią arabską.

Ja chciałabym Wam pokazać mój sposób na cieciorkę.

Ciecierzyca z warzywami

Produkty

ziarna ciecierzycy 350 – 400g

cebula 2 szt.

ząbki czosnku 3 szt.

marchew 2 szt.

pietruszka 1 szt.

seler duży 1/2 szt.

seler naciowy kilka łodyg

papryka czerwona 1 szt.

papryka żółta 1 szt.

świeża bazylia

natka pietruszki

liść laurowy (4)

ziele angielskie (4)

papryka mielona słodka 3 łyżeczki

majeranek 3 łyżeczki

suszony lubczyk 3 łyżeczki

puszka pomidorów

koncentrat pomidorowy 5 łyżek

olej 3-4 łyżki

sól

pieprz

Przygotowanie

https://www.youtube.com/watch?v=X3p6rbA7MbM

Ciecierzycę zalewamy dzień wcześniej zimną wodą i dostawiamy do namoczenia.

Nastepnie płuczemy i gotujemy w wodzie na miękko, około 1 godzinę.

Czosnek siekamy, warzywa koimy na mniejsze części. Na rozgrzany na patelni olej, wrzucamy czosnek i cebulę, podsmażamy. Nastepnie wrzucamy pokrojone warzywa, solimy i całość dusimy. W trakcie dodajemy przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, mieloną paprykę, majeranek i suszony lubczyk.

Do gotowych warzyw dodajemy koncentrat i pomidory, mieszamy, a następnie wrzucamy ugotowaną ciecierzycę, posiekaną bazylię i natkę pietruszki. Całość doprawiamy pieprzem i solą. Dusimy jeszcze ok 10 minut i gotowe.

Kategoria: CIECIERZYCA, Ciecierzyca z warzywami, WARZYWA Tagged: CIECIERZYCA, warzywa

ciasnakuchnia.com17 lut 15

WARZYWA, CIECIERZYCA, Ciecierzyca z warzywami

1 przepisów

Polecane przepisy

Ciecierzyca w pomidorach

Po świętach czas na coś lżejszego i najlepiej bezmięsnego. A że ciecierzyca jest jak dla mnie najlepszym rozwiązaniem jeśli chodzi o dania sycąca na bardzo długo, to jest to co polecam zawsze. Może i ona sama smakuje nijako, ale już we współpracy z inn...

Gotowanie z pasją

Danie w mniej niż 30 min., Obiad, Danie wegetariańskie, Dieta, Pomidory, Lunch, Do pracy, Diet, Ciecierzyca

Ciecierzyca z warzywami w sosie pomidorowo-paprykowym z masłem orzechowym i prażonymi pestkami słonecznika

Często przed przygotowaniem jakiegoś dania zastanawiamy się: co z czym połączyć? Czy jedne składniki pasują do drugich? A może jakieś ogólne zasady kulinarne tego zabraniają?Moja kuchnia to takie małe laboratorium, w którym codziennie...

KulinarnyJa│Smacznie ∙ Zdrowo ∙ Na co dzień│Blog kulinarny

Wegetariańskie, Dania FIT, Wegańskie, Jednogarnkowe

3 przepisy na wiosenne sałatki

Ostatni wpis o sałatkach na wynos w słoiku cieszył się dużym powodzeniem więc postanowiłam zrobić edycję wiosenną. Poniżej 3 przepisy na wiosenne sałatki, w roli głównej szparagi, rzodkiewki, ogórki i kalafior przy wsparciu kasz i ciecierzycy. Można j...

Cooking for Emily

Na obiad, Wegetariańskie, Feta, Papryka, Quinoa, Sałatka, Sałatki, Kalafior, Szparagi, Ciecierzyca, Kasza gryczana niepalona, Nasiona słonecznika, Ogórek, Płatki migdałowe, Marcheka, Pomidor, Rzodkiewka

Ciecierzyca z suszonymi śliwkami

Lubicie dania jednogarnkowe? Ja przyznaję się bez bicia, że bardzo! Wszystko wrzycam do jednego garnka i gotowe. Do tego jak coś zostanie wystarczy postawić garnek na ogniu, podgrzać i jeść ze smakiem. Ciecierzyca doskonale się nadaje na taki p...

Polska Zupa

Wegetariańskie, Bezglutenowe, Wegańskie, Warzywa, Pomidory, śliwki, Z garnka, Ciecierzyca

Burrito z pieczoną ciecierzycą i cheddarem

Pyszna, aromatyczna cieciorka zapieczona w tortilli wraz z pikantnym serem i warzywami. Z guacamole lub kwaśną śmietaną smakuje wspaniale. 4 tortille puszka ciecierzycy mała czerwona papryka mała puszka kukurydzy 4 grube plasterki cheddara łyżka oliwy ...

Mienta blog

Różne, Burrito, Pieczona ciecierzyca

Chrupiąca pieczona ciecierzyca, czyli zdrowa przekąska

Przychodzi taka chwila w ciągu dnia, kiedy mamy ochotę sobie pochrupać chipsy, paluszki. Ja mam słabość szczególnie do tych pierwszych, ale są też inne opcje, zdrowsze i w zasadzie smaczniejsze. Jedną z nich jest chrupiąca, pieczona ciecierzyca ...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Wegetariańskie, Przekąska, Wegańskie, Ciecierzyca

Ciecierzyca z awokado i fetą

Jeszcze kilka miesięcy temu nie przypuszczałabym, że ciecierzyca będzie często w moim menu. Od jakiegoś czasu tak się właśnie dzieje. I tym razem przygotowując sałatkę musiała być ciecierzyca z dodatkiem awokado, fety, soku z limonki, szczypior...

Shabby eat

Walentynki, Sylwester i karnawał, Sałatki, Lunchbox, Awokado, Feta, Ciecierzyca, Limonka

Ciecierzyca z warzywami

I znowu przepyszna i zdrowa ciecierzyca. Dodatkowo dużo świeżych warzyw, oregano i obiad jednogarnkowy jest gotowy. Ciecierzyca z warzywami składniki: 1 puszka ciecierzycy 5 pomidorów 1 czerwona / żółta papryka 1 mała cukinia 100g mini pieczarek (lub o...

Shabby eat

Obiad, Kuchnia polska, Dania warzywne, Pomidory, Danie wegetariańskie, Ciecierzyca, Pieczarki

Podpowiedzi wyszukiwań